Voici une glace plutôt originale mais très simple à réaliser, idéale accompagnée d’une tuile en caramel aux graines de sésame grillées. Il est aussi possible de l’utiliser avec une glace fruitée pour la réalisation bûches ou autres gâteaux glacés. Ingrédients Pour 3/4 de litre de glace (environ 9 boules) 10 g de thé blanc […]
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Envie d’une glace qui vous fait voyager en Asie ? Préparez cette recette de glace au thé matcha. Elle m’a été envoyée par SylvieT, du forum givré, que je remercie Le thé matcha n’est autre que du thé vert réduit en une fine poudre. On le trouve dans les épiceries asiatiques, et parfois même en […]
Voici une recette de glace au thym (aussi appelé serpolet), plutôt originale qui m’a été envoyée par un internaute surnommé Picolo. Je site tel quel le message qu’il m’a envoyé : Je me doute que cette recette de glace peut vous paraitre bizarre mais c’est un vrai régal. Cette glace est à servir au milieu […]
Une glace dont le parfum ravira à coup sûr les amateurs du fameux dessert italien. Retrouvez toutes les saveurs d’un véritable tiramisu à travers cette glace ! Ingrédients 150 g de sucre 25 cL de lait 3 jaunes d’œufs 250 g de mascarpone 3 cL d’amaretto 4 cL de café assez fort 5 biscuits […]
Depuis quelques temps, la grande mode est à la glace au yaourt. On la retrouve généralement nature, parfois très légèrement citronnée. Il est possible de l’agrémenter d’une multitude de choses : coulis, muesli, chocolat fondu, … Certains glaciers en ont même fait leur spécialité. On peut citer entre autres My Berry et ItMylk à Paris […]
Oui oui, vous avez bien lu Une glace aux Chamallows !Et pour en ajouter une petite couche, on va même les faire griller. IngrédientsPour 3/4 de litre de crème glacée150 g de Chamallows+ 1 petite poignée de mini Chamallows300 mL de lait entier de lait4 jaunes d’oeufs30 g de sucre200 mL de crème liquideArôme souhaitée […]
Après la précédente recette de glace vanille aux M&M’s, je vous propose cette recette de glace aux Daims®. Encore une fois inspirée par le Mc Flurry®, cette recette est tout bonnement à craquer. Ingrédients 35 cL de lait 25 cL de crème liquide (fleurette) 75 g de sucre 3 jaunes œufs 150 g de bonbons […]
Voici une recette de glace aux fruits rouges. Il est possible d’utiliser des mélanges surgelés, ou de créer votre propre mélange de fruits frais selon vos gouts. Mon mélange favoris : framboises, myrtilles, groseilles, mûres et fraises (100 g de chaque). Avec des fruits frais, la glace aura plus de gout et sera légèrement plus […]
Voici une recette qui, bien qu’étant glacée, peut facilement s’utiliser en automne ou même en hiver pour une buche glacée. Idéalement faite à partir de marrons glacés, vous pouvez aussi utiliser des marrons au sirop, qui ont l’avantage d’être un peu moins chers. Je vous propose aussi de réaliser vous même vos marrons glacés, à […]
Je vous propose aujourd’hui une glace aux Oreos. Pour ceux qui ne connaissent pas, ce sont des biscuits noirs au cacao, fourrés d’une crème blanche. Ils ont été créés en 1912 et font partie des biscuits les plus vendus au monde. Pour la base de la glace, j’ai eu envie d’un goût avec une touche […]
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