Recettes de glaces et sorbets maison, avec ou sans sorbetière

  • Glace au fromage de chèvre, miel, thym et zeste de citron confit

    Glace au fromage de chèvre, miel, thym et zeste de citron confit

    Une création sucrée-salée, florale et acidulée, pour impressionner les papilles ! Cette glace se marie étonnamment bien avec des figues fraîches, ou même une tarte aux tomates pour un dessert-salé ...

  • Crème glacée au miel et aux noix caramélisées

    Crème glacée au miel et aux noix caramélisées

    Une crème glacée (donc sans oeufs), aux arômes ultra réconfortants de noix, caramel et miel... une des rares glaces qui peut même se déguster en hiver, au coin du feu... ...

  • Glace aux Chamallows grillés (Marchmallow)

    Glace aux Chamallows grillés (Marchmallow)

    Oui oui, vous avez bien lu :D Une glace aux Chamallows !Et pour en ajouter une petite couche, on va même les faire griller. IngrédientsPour 3/4 de litre de crème glacée150 ...

  • Glace à la madeleine

    Glace à la madeleine

    Après le sorbet citron qui a turbiné cet après-midi, je passe à la préparation d'une recette sortie de mon imagination... La glace à la madeleine !Une idée qui m'a été ...

Recettes de fraicheurs en ligne !

Salut!
Moi, c’est Glassy Le Manchot. J’ai l’air un peu bête comme ça, mais la glace, ça me connait !
Exilé dans les pays chauds, j’avais la nostalgie des grands froids… alors j’ai eu envie de partager toutes mes recettes de glaces, de sorbets, et de desserts glacés maison, ainsi que mes conseils et astuces.

Découvre une nouvelle recette chaque semaine :)

LES PLUS COMMENTÉES

Glace à la vanille

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Inutile d'en parler trop longuement, voici la recette classique et originelle de la glace à ...

Glace au chocolat

Glace au chocolat

Ingrédients Pour environ 1L de crème glacée. 150 g de chocolat noir 5 jaunes d’œufs 60 g de sucre 30 ...

Sorbet au citron

Sorbet au citron

Succombez à la fraicheur du sorbet citron! :mrgreen: Ingrédients Pour environ 3/4 de litre de sorbet (9 ...

Glace à la banane

Glace à la banane

  Ingrédients Pour environ 3/4 de litre de glace 4 grosses bananes bien mûres le jus d'un citron 75 g ...

Glace au yaourt

Glace au yaourt

Depuis quelques temps, la grande mode est à la glace au yaourt. On la retrouve ...

Glace au caramel au beurre salé

Glace au caramel au beurre salé

Voici une recette qui sent bon la gourmandise ! Lorsque Patricia, une lectrice de Glace & ...

Glace vanille aux M&M’s

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Le Mc Flurry® aux M&M's® est probablement mon plus grand régal en terme de dessert ...

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Crème glacée au miel et aux noix caramélisées

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Glace aux Chamallows grillés (Marchmallow)

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Cornets de glace à base de bricelets… Humm on adore !

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Il n'est pas de délicieuse glace sans un magnifique cornet fait maison :-D Cornets de glace ...

Glace à la madeleine

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Sorbet Citron vert (Lime)

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Bonjour à tous, les fanas de glaces & de sorbets.Aujourd'hui, j'ai fait un sorbet citron ...

Glace à l ‘avocat

Glace à l 'avocat

Voici une recette dont l'idée m'a été soufflée par Evelyne, sur la page Facebook de ...


Les recettes de glaces

Crème glacée au miel et aux noix caramélisées
Glace à l ‘avocat
Glace à l’abricot
Glace à l’amande
Glace à la banane
Glace à la banane, éclats de chocolat et noisettes
Glace à la barbe à papa
Glace à la bière
Glace à la cannelle
Glace à la cerise
Glace à la confiture de lait
Glace à la fève de tonka
Glace à la fleur d’orange
Glace à la fraise
Glace à la fraise Tagada
Glace à la framboise
Glace à la lavande
Glace à la madeleine
Glace à la menthe fraiche
Glace à la noix
Glace à la noix de coco
Glace à la pistache
Glace à la poire et à l’abricot
Glace à la réglisse
Glace à la rhubarbe
Glace à la rhubarbe et amandes caramélisées
Glace à la rose
Glace à la vanille
Glace à la vanille et cacahuètes caramélisées
Glace à la vanille et éclats de cookies
Glace à la vanille et filet à la framboise
Glace à la vanille et noix de pécan caramélisées
Glace à la verveine
Glace à la violette
Glace au beurre de cacahuète
Glace au cacao
Glace au café
Glace au Carambar
Glace au caramel au beurre salé
Glace au cassis
Glace au chocolat
Glace au chocolat blanc
Glace au chocolat blanc et filet à la framboise
Glace au chocolat et morceaux de brownie
Glace au citron
Glace au foie gras
Glace au fromage de chèvre, miel, thym et zeste de citron confit
Glace au fruit de la passion
Glace au gingembre
Glace au Grand Marnier
Glace au Kinder
Glace au lait d’amande
Glace au macaron de Nancy
Glace au mascarpone, sirop d’orgeat et vanille
Glace au melon
Glace au miel
Glace au nougat (nougat glacé)
Glace au nutella
Glace au pain d’épices
Glace au parmesan
Glace au Pineau des Charentes
Glace au pop corn
Glace au praliné
Glace au riz soufflé & vanille
Glace au safran et à l’huile d’olive
Glace au sarrasin (blé noir)
Glace au sirop d’érable et noix de pécan caramélisées
Glace au snickers
Glace au snickers (variante Deluxe)
Glace au thé blanc
Glace au thé vert (thé matcha)
Glace au thym
Glace au tiramisu
Glace au yaourt
Glace aux Chamallows grillés (Marchmallow)
Glace aux Daims
Glace aux fruits rouges
Glace aux marrons
Glace aux Oreos
Glace aux pralines roses de Saint-Génix
Glace aux spéculoos et amandes effilées grillées
Glace des Antilles : miel, coco et cannelle
Glace épicée au potiron
Glace façon cheesecake à la fraise
Glace façon pain d’épices
Glace Fior di Latte
Glace mojito
Glace pina colada
Glace plombières
Glace rhum raisin
Glace vanille au Philadelphia
Glace vanille aux M&M’s

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