Il y a 15 avis sur cette recette

1. Emi dit :

   4 juin 2016 à 19 h 31 min

   Une véritable catastrophe je ne sais pas pourquoi mais la crème de coco a du tourner avec le contact du citron ! J’ai suivi à la lettre la recette. doit on vraiment attendre toute la nuit? Est ce bien la crème de coco ou du lait de coco qu’il faut?

   • Glassy dit :

     5 juin 2016 à 9 h 08 min

     Étrange, j’en ai déjà refais pas mal ces temps ci, sans problème. J’utilise de la crème de coco (de la vraie, pas de la crème de vache aromatisée coco, comme on en trouve parfois), comme indiqué dans la recette. Au pire, ajoute ton jus de citron juste avant de turbiner.

2. patounette dit :

   27 juillet 2015 à 12 h 44 min

   bonjour
   la glace est trop dure meme en l ayant sorti 25 mn avant de la servir!!! pas trés prononcée au gout!!!!on ne peut pas faire des boules correctes!!!!on dirait un granité!!!!

   • Glassy dit :

     5 juin 2016 à 9 h 10 min

     La texture des glaces maison à déjà été abordée 100 fois sur le forum, je vous invite à y faire un tour, vous y trouverez plein d’astuces

3. martine dit :

   13 mai 2015 à 16 h 26 min

   qui peut me dire ce que sait de la creme de coco et ou en trouver merci davance

   • bline dit :

     14 mai 2015 à 14 h 05 min

     BONJOUR Martine, la crème de coco est vendue en grande surface, rayon produits du monde (asiatiques, mexicains et autres nord-africains), dans le même conditionnement que le lait de coco, petite brique de 20 cl. c juste un peu plus riche que le lait, il faut bien lire sur la brique si lait ou crème.

4. Bline dit :

   9 avril 2015 à 9 h 13 min

   Bonjour,

   J’ai testé cette recette dimanche matin de Pâques, mixé le tout au thermomix et directement versé en Turbine à glace pendant environ 40 mn. puis versé dans de petites verrines et mis au congel pour le soir, résultat : un sorbet bien parfumé, de bonne texture et extrêmement frais, juste ce qu’il fallait après un bon repas ! merci !!!

5. Mimi dit :

   12 mars 2015 à 20 h 25 min

   Snif, que j’aimerais réussir cette recette (que je suis à la lettre) mais quelque chose cloche … Si la préparation est délicieuse eh bien dès que la glace passe seulement 1 heure au congélateur elle devient extrêmement dure et perd toutes ces qualités Que faire svp ? Merci

   • Melumion dit :

     30 mars 2015 à 8 h 07 min

     Ouf, je ne suis pas toute seule … j’ai exactement le meme probleme !
     Ma glace est dure comme du beton, impossible de faire des boules … je me demande si ca peut etre du a la noix de coco rapee en trop grande quantite …

     • Mimi dit :

       30 mars 2015 à 8 h 28 min

       Je penche plutôt pour la crème de coco qui n’est pas assez “riche” …
       Pour l’instant je n’ai trouvé comme solution que de la turbiner au dernier moment et la consommer dans la foulée ce qui n’est pas très pratique quand on a des invités …

6. galig dit :

   19 décembre 2014 à 8 h 28 min

   Je rectifie ma faute d’orthographe,donc” elle plait à tout le monde” avec mes excuses

7. Teetel dit :

   30 août 2014 à 6 h 11 min

   Recette extraordinaire , très amatrice du cocktail je n’ai pas hésité à me lancer.
   Je n’avais pas assez de crème de coco, donc j’ai rajouté 100ml de crème fleurette et 20 ml de sirop de coco….. Je viens de la sortir de la sorbetière et c’est juste délicieux.
   Merci pour cette recette!!!

8. dany dit dit :

   20 juillet 2014 à 10 h 31 min

   j’ai mis des ananas en boite peut etre pour ça j’ai filtré et rajouté noix coco aprés

9. dany dit dit :

   20 juillet 2014 à 9 h 35 min

   bonjour je viens de la faire ressemble plus a une glace noix de coco sent pas le gout ananas ni rhum en plus noix coco rapé désagréable en bouche

   • Glassy dit :

     20 juillet 2014 à 10 h 08 min

     Bonjour.
     Ne pas sentir l’ananas avec 400 g de fruit, c’est assez surprenant Pour la texture de la noix de coco, vous pouvez filtrer si elle n’a pas été parfaitement mixée