Je vous vois venir, une glace au Nutella, c’est du grand n’importe quoi, c’est tout sauf raisonnable, bonjour les kilos… Vous avez raison. Mais c’est tellement bon 
Ingrédients
1/2 L de lait
4 jaunes d’œuf
220 g de Nutella
20 g de sucre
Préparation
Vous êtes sûr, pas de regret ? Alors on y va !
Préparer une “simili” crème anglaise : mélanger le sucre, le lait et les jaunes. Faire cuire à feu moyen quelques minutes en remuant jusqu’à ce que le sucre soit dissout. La crème doit napper la cuillère.
Peser le Nutella dans le bol du mixeur, et ajouter 1/4 de la crème anglaise (à vue de nez). Mixer : cela liquéfier un peu le Nutella. Ajouter cette mixture au reste de crème, et mixer à nouveau.
Laisser refroidir et turbiner. (et culpabilisez )
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[…] Glace au Nutella : la recette | Recettes de glaces et […]
Bonjour, première glace; j’ai suivie la recette à la lettre et je l’ai réussie! On c’est régalé !
Super recette que j ai utilise pour une bûche à noël je ne sais plus exactement combien de litre de glace ca fait ? Merci en tout cas toutes vos recettes sont merveilleuses
je confirme un vrai délice approbation des fans de nutella a la maison .
super recette! comme toutes les autres! merci a toi glossy, ton site et ses recettes sont une pure merveille. deja testées également : pistache, chocolat, pecan-sirop d’érable et vanille impossible de dire laquelle est ma préféree tant elles sont toutes aussi bonnes les unes que les autres. et pourtant je n’ai qu’une petite machine a glaces achetée en solde 10€ chez CASA!
super recette! comme toutes les autres! merci a toi glossy, ton site et ses recettes sont une pure merveille. deja testées également : pistache, chocolat, pecan-sirop d’érable et vanille impossible de dire laquelle est ma préféree tant elles sont toutes aussi bonnes les unes que les autres. et pourant je n’ai qu’une petite machine a glaces achetéé en solde 10€ chez CASA!
Je confirme ce que beaucoup disent ici : c’est une pure tuerie !!… ^_^
Bémol : j’ai préféré utiliser une pâte à tartiner concurrente et bio, sans huile de palme. Le résultat est optimum.
Bonus : j’ai rajouté (une fois la préparation un peu prise, dans la sorbetière), des noisettes que j’avais concassées, torréfiées et caramélisées. Rhôôô… miam !!!…
Coucou Glassy,
Tout d’abord, ce site est absolument parfait ! Je me régale à essayer plein de recettes.
Mon fils étant un fan de Nutella ( y’a pas que lui d’ailleurs…
Bizarre, la fin de mon message n’apparaît pas…
Bref… Ma question était est ce normal que cette glace ne prenne pas dans la sorbetière ?cela fait deux fois que je fait cette glace et Apres le passage en sorbetière , elle est liquide au point que je peux la verser dans le pot à glace..?
Je n’ai pas ce soucis avec les autres recettes..
Bonjour,cuit ta crème anglaise avec le Nutella a la nappe,a85 degrés,il n’est jamais trop bon de mixer une creme anglaise une fois cuite,elle redevient liquide ,a plus.
Moi j’ai une autre recette de glace au nutellla
Depuis que j’ai découvert le site nous avons un petit jeu dans la famille : chacun choisit son parfum à tour de rôle. Mon fils ainé a choisi Nutella, comme par hasard. Je n’étais pas favorable parce que j’ai pensé que cela allait uniquement plaire aux enfants. Mais bon la règle c’est la règle alors je me suis mise au boulot. Quelle surprise ! Je ne m’attendais pas à ça ! Sous forme de glace le goût de la noisette ressort bien, c’est exquis. Tout le monde a A-DO-RÉ ! Une vraie bonne surprise…
Comme quoi il n’y a que les imbéciles qui ne changent pas d’avis
Depuis que j’ai découvert le site nous avons un petit jeu dans la famille : chacun choisit son parfum à tour de rôle. Mon fils ainé a choisi Nutella, comme par hasard. Je n’étais pas favorable parce que j’ai pensé que cela allait uniquement plaire aux enfants. Mais bon la règle c’est la règle alors je me suis mise au boulot. Quelle surprise ! Je ne m’attendais pas à ça ! Sous forme de glace le goût de la noisette ressort bien, c’est exquis. Tout le monde a A-DO-RÉ ! Une vraie bonne surprise…
J’ai ma préparation qui refroidit , c’est une première on va voir ce que ça va donner
Je suis débutante dans les glaces alors Merci pour toutes ces idées de recettes, que je vais m’empresser de tester. :-)
Bonjour,
j’ai fait cette glace et c’est un pure délice le plus difficile dans cette recette et de s’arrêter à en manger :p !!!
Merci beaucoup en tout cas pour toutes ces recettes délicieuses!
Je viens de tester la galce au nutella ce week-end et pour une première glace, je n’ai reçu que des félicitations.
Merci super recette, pas trop sucré, on retrouve parfaitement le gout du nutella
alors la!!!!! je vous dis…j en ai fais des heureux lollll trop de la bombe cette glace!!!!
cette glace a l’aire delicieuse car jai fait toute les autre glace de se site et maintenen j’attent un peu plus d’originalité mais vraiment des chose jamais vue qui se marirait bien ensemble et merci glassy
salut et merci pour tout le plaisir que tu nous apportes par tes recettes. mais jaimerais savoir quest-ce qu une turbine et a défaut de turbine et de sorbétière que faut il utiliser?
Bonjour, c’est ma premiere creme glacee realisée a l’aide de ma sorbetiere. verdict: une tuerie!! Merci, je compte bien essayer les autres recettes de ce site.
Bonjour, j’ai choisi la facilité en utilisant une brique de crème anglaise. Trop facile, trop bon. Recette validée par les enfants.
Merci pour toutes ces idées de glaces.
coucou alors j’ai essayé cette recette c’était la première fois et zutttt c’est loupé pourtant j’ai bien fait comme c’était écrit mais la préparation était trop liquide à mn avis je l’aies laissée toute une nuit au réfrigérateur et ensuite turbiner pendant une heure et rien toujours aussi liquide je viens de la mettre au congèl on verra ce soir ce que ça donne
cc est ce que quelqun peut me dire environ combien de temps faut il pour que la glace deviennent glacer ???
bonjour,
personnellement je fais comme ça : environ 30 min de turbine à glace puis environ 1 heure au congélateur ;o).
Bonjour.Pensez à utiliser le forum pour ce genre de question, vous êtes ici sur “les avis”
super cette glace au nutella, j’ai mis 2 oeufs entier et que 15g de sucre , c’est un pur régal d’ailleurs on m’en réclame déjà.
Excellente recette, nous l’avons accompagnée de chantilly et de petits beurres maison. Merci
Je n’ai pas de sorbetière, je me suis lancée en premier pour cette recette et…. c’est un régal !! La texture est parfaite, pas de cristaux désagréables à l’horizon !!
Merci pour les recettes !
Bonjour, je viens de faire la glace au Nutella avec ma sorbetière, elle est trop bonne. Merci pour les recettes
Enfin une glace au nutella qui sent bien le nutella.
Bonne recette. Je n’ai juste pas rajouté les 20 g de sucre car pour moi le nutella est déjà assez sucré comme cela.
Il ne me reste plus qu’à la faire goûter à ma soeur qui est une vraie accro du nutella. Mais ce sera pour plus tard.
Merci pour cette recette
Delicieuse, tout simplement délicieuse
Un véritable délice!!!!! Je l’ai rapidement mise au congélateur avant de manger tout le contenu de la sorbetière…. MIAM, MERCI!!!!!
J’ai fait justement une glace au nutelle aujourd’hui pour les dessert mais j’ai été déçue car elle n’avait pas assez le goût du nutella. D’ailleurs ma soeur a pensé la même chose.
J’essaierai donc ta recette. Mais est ce qu’on retrouve bien le gôut du nutella ?
Mon avis ne serait pas très objectif, mais il n’y a qu’à voir les avis plus bas
Vu les commentaires c’est cette recette que je ferai mais sans ajouter les 20 grammes de sucre car pour moi le nutella est déjà assez sucré. je ne pense pas que cela aura un impact sur la “simili’ crème anglaise.
Tout simplement un délice ! Merci pour cette recette extra !
bonjour, dernièrement je suis allée à annecy et j’ai vu qu’il exister une glace au kinder et je l’ai trouver exelente est-ce que vous pouriez, s’il vous plait, la publiez si vous avez bien sur !
merci d’avance !!!
bonjour j’ai 13ans et j’ai essayer cette recette sur conseil d’une amie et franchement je suis ravie de l’avoir essayer parce qu’elle est vraimment SU-CU-LENTE !!!!!!! je n’esiterais pas à la refaire et beaucoup de fois meme si sa fait grossir :p !!!
Super recette! c’est délicieux! Par contre, ne prenez pas un trop gros citron (comme moi) ça rend la glace un peu trop acide
Il n’y a pas de citron dans la glace au Nutella
une vrai tuerie excellente
Que du bonheur ! mon homme adore…et moi aussi ;-)
Cette glace est une vraie tuerie! :p
A tomber par terre ! Un régal, premier essai et après avoir suivis les bons conseils de laisser reposer à moins 12h au réfrigérateur, la glace à pris en 15-20 minutes !
Tout le monde en redemande !
Une tuerie, je viens de préparer ma toute première glace au Nutella avec le homday de chez Gifi à 24,49€ et je suis très contente, j’ai bien suivi vos conseils, bol mis au congel 2 jours, préparation faite hier au soir et laissée au frigo toute la nuit, total une glace prise en moins de 30min et totalement à tomber ♥, je l’ai mise au congel dans une bac à glace d’1l vide que j’avais conserver,ce soir j’en connais qui vont se régaler en rentrant de l’école.J’ai remis le bac tout de suite au congel après l’avoir lavé, prête pour recommencer
Content que la recette t’ait plu
A mon mari aussi elle a plu
, il n’y a pas trop de sucre, le dosage est parfait et la glace n’est pas difficile du tout à mettre en boule même sans la sortir au préalable, par contre j’ai mis 2 oeufs entiers à la place de 3 jaunes car je n’avait que 2 oeufs à ce moment là. Je crois que votre site va devenir ma bible du dessert glacé LOL
Merci
Super cette recette je vous remercie nous nous sommes regalé.
Vos dosages sont parfaits. Bon c’est sûr qu’après l’avoir mangé, retour au régime, mais ça ne m’empêchera pas d’en refaire et d’en remanger !
Merci
vos dosages sont très relatifs
cette prescription italienne
cordialement
Il gelato alla nutella è uno degli appuntamenti più attesi dell’estate, ecco a voi la ricetta per farlo in casa, con ingredienti sani e genuini e soprattutto con la vera nutella che comunque sia è sempre la più buona. Il gelato alla nutella fatto in casa è facilissimo, munitevi di una gelatiera e poi vedrete che non riuscirete più ad acquistare le vaschette già pronte del supermercato. Seguite le istruzioni e provatelo anche voi!
Ingredienti
nutella: 150 gr
latte: 250 ml
zucchero: 250 gr
panna: 250 ml
Merci pour votre commentaire.
Merci d’avoir partagé les vôtres.
Chaque “cuisinier” (entre guillemets car je n’ai pas cette prétention, je ne suis qu’amateur) utilise ses propres dosages. Ici je partage les miens mais il en existe évidement bien d’autres
Nous avons détourné cette recette en utilisant de la crème anglaise prête à l’emploi Bridélice. La préparation est super simple. Le résultat est génial.
Merci !
Bonjour a tous et toutes, j’aimerai bien sacrifier ma ligne aussi pour gouter cette glace mais je n’ai pas de sorbetière!!! vous savez si je peux me débrouiller sans???? si je mets au congèle et que je remue régulièrement ca peut marcher???
Regardez la rubrique “Conseils” vous trouverez votre bonheur
c’est bon merci, j’ai mélangé régulièrement, et je viens de la terminer a l’instant!!! mes invités étaient ravis!!!
dessert maison : 1 dessert acheté : 0
c’était cro cro bon!!!!
Un délice et ça fonctionne aussi avec les oeufs entier (2 entiers à la place de 4 jaunes)
une tuerie pour la ligne ! Mais tellement bon pour tout le restant. A vos sorbetières et bonne dégustation !!
Une pure merveille pour les fous de nutella !!!!!
Merci beaucoup pour la recette
J’ai tester ta recette et elle est super, on s’en vraiment le gout du Nutella, contente d’être tombé dessus
super cette glace au nutella,mes collegue de boulot se sont regalés
merci pour cet recette super bonne