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Glace au nutella

Je vous vois venir, une glace au Nutella, c’est du grand n’importe quoi, c’est tout sauf raisonnable, bonjour les kilos… Vous avez raison. Mais c’est tellement bon

Ingrédients
1/2 L de lait
4 jaunes d’œuf
220 g de Nutella
20 g de sucre

Préparation
Vous êtes sûr, pas de regret ? Alors on y va !
Préparer une “simili” crème anglaise : mélanger le sucre, le lait et les jaunes. Faire cuire à feu moyen quelques minutes en remuant jusqu’à ce que le sucre soit dissout. La crème doit napper la cuillère.
Peser le Nutella dans le bol du mixeur, et ajouter 1/4 de la crème anglaise (à vue de nez). Mixer : cela liquéfier un peu le Nutella. Ajouter cette mixture au reste de crème, et mixer à nouveau.

Laisser refroidir et turbiner. (et culpabilisez )