Une création sucrée-salée, florale et acidulée, pour impressionner les papilles ! Cette glace se marie étonnamment bien avec des figues fraîches, ou même une tarte aux tomates pour un dessert-salé renversant 🙃. Ingrédients250 g de fromage de chèvre frais250 mL de crème liquide entière150 mL de lait entier100 g de miel de montagneLe zeste d’1 […]
Voici une recette de glace au thym (aussi appelé serpolet), plutôt originale qui m’a été envoyée par un internaute surnommé Picolo. Je site tel quel le message qu’il m’a envoyé : Je me doute que cette recette de glace peut vous paraitre bizarre mais c’est un vrai régal. Cette glace est à servir au milieu […]
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