Pour cette recette, comme pour beaucoup d’autres me direz-vous, le choix des fruits est important. Si vous en avez la possibilité, optez pour les délicieuses poires Doyenné du Comicé que nous recommande Jacques dans les commentaires à la fin de la recette. Dans tous les cas, utilisez des fruits arrivés à parfaite maturité. Ingrédients Pour […]
Succombez à la fraicheur du sorbet citron! Ingrédients Pour environ 3/4 de litre de sorbet (9 boules) : 4 gros citrons 120 g de sucre 300 mL d’eau 2 blancs d’œuf (gardez les jaunes pour faire une glace) Préparation Dans une casserole, mettre le sucre, l’eau et le jus de citron pour former un sirop […]
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