Quoi de plus rafraichissant qu’un délicieux sorbet aérien au litchi, ce petit fruit originaire de Chine ? A vos fourneaux ! Ingrédients Pour 3/4 de litre de sorbet (environ 9 boules) : 400 g de litchis frais (poids des fruits dénoyautés et épluchés) 80 g de sucre 150 g d’eau 2 blancs d’œufs 1 citron […]