La glace à l'ananas frais
Introduction :
Cette recette est tellement simple que j’en ai honte.
Ouais… bon… façon de parler
Le matériel :
Un robot qui fouette (un kitchenaid)
Un mixer qui pulvérise (un solis)
Une turbine à glace (une magimix)
C'est pas de la pub, c'est de la précision.
Les ingrédients :
1 œuf entier
2 jaunes d’œufs
200 grammes de sucre (moi, mon sucre est dans une boite dans laquelle macère à ...