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Communauté francophone d'amateurs de glace et de sorbets. Conseils, recettes et bonne humeur !

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Sorbetière Magimix 11194

Le matériel

Sorbetière Magimix 11194

Bonjour à la Communauté,
Je suis nouveau, et j'en profite pour saluer et vous exposez un problème que j'ai avec ma Magimix 11194 ( je la possède depuis une dizaine d'année). J'expose le problème.
Le bandeau noir de ma sorbetière colle, on dirait que j'ai déposé de ...

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Statistiques : 1 Message || 565 Vus
Message de GG_93
Lien : Sorbetière Magimix 11194
Sorbetière Magimix 11194 - Source Source
le Dim 18 Déc 2016 11:36
 

glaces

Les glaces



glaces

Bonjour ,
Une petite question !enfin deux :)
après lecture de plusieurs recettes,je constate souvent l' utilisation de sirop de glucose ,sucre inverti et de stabilisateur !
d'ou ma question, le sirop de glucose et le sucre inverti ont le même ...

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Statistiques : 2 Message || 525 Vus
Message de libellule
Lien : glaces
glaces - Source Source
le Mar 15 Nov 2016 11:24
 

Bonjour

Présentations



Bonjour

Bonjour à tout le monde je viens de m'inscrire je viens d'avoir en cadeau d'anniversaire une turbine lagrange
j'essaie aujourd'hui glace banane coco pépites de chocolat ! vous dirais comment c'est !

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Statistiques : 2 Message || 340 Vus
Message de Cathy15310
Lien : Bonjour
Bonjour - Source Source
le Jeu 20 Oct 2016 12:44
 

Présentation

Présentations



Présentation

Bonjour,

Je me présente donc.

J'ai acheté un kitchenaid artisan pour la pâtisserie.
J'ai eu la sorbetière pour un euro de plus et me voilà dans les glaces

J'ai essayé la glace vanille de kitchenaid via le livre recette.

Ce soir je teste la recette chocolat de votre site. ...

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Statistiques : 2 Message || 298 Vus
Message de Divx
Lien : Présentation
Présentation - Source Source
le Mar 18 Oct 2016 17:49
 

Glace à la banane pas prise

Les glaces



Glace à la banane pas prise

Bonjour
J'ai mis les quantités à la lettre, puis après mixage j'ai mis le tout dans la cuve mobile et turbiné 15 mn
Je me suis aperçu que je n'avait pas mis d'alcool alors j'ai transvasé le mélange dans la cuve fixe et turbiné ...

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Statistiques : 3 Réponses || 569 Vus
Message de Belem
Lien : Glace à la banane pas prise
Glace à la banane pas prise - Source Source
le Jeu 29 Sep 2016 15:03
 

Présentation Maximilien

Présentations



Présentation Maximilien

Bonjour à tout le forum,
Je m'appelle Maximilien, j'ai 25 ans et j'habite en région parisienne.
J'ai découvert votre forum il y a quelque mois et j'ai franchis le pas et me suis inscrit pour participer à cette belle communauté.
J'ai la chance de travailler sur une turbine ...

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Statistiques : 3 Réponses || 383 Vus
Message de MaximilienParis
Lien : Présentation Maximilien
Présentation Maximilien - Source Source
le Mar 20 Sep 2016 11:14
 

Presentation

Présentations



Presentation

Bonjour je m'appelle pascal. J'ai 53 ans et suis Pizzaiolo et cuisinier depuis 1983. J'aimerai changer de vie professionnelle tout en restant dans un métier de bouche. Et le glace m'attire. J'habite sur dans le sud de la france vers Beziers. Si je peux avoir des infos sur le ...

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Statistiques : 2 Message || 190 Vus
Message de Calou34
Lien : Presentation
Presentation - Source Source
le Lun 19 Sep 2016 18:24
 

Première glace ce dimanche : super contente

Les glaces



Première glace ce dimanche : super contente

Bonsoir
J'ai fait la recette de glace aux marrons du site : tip top
Merci !
Bizzz
image.jpeg


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Statistiques : 3 Réponses || 304 Vus
Message de Matisse
Lien : Première glace ce dimanche : super contente
Première glace ce dimanche : super contente - Source Source
le Dim 11 Sep 2016 22:12
 

Bonjour je viens de m'inscrire

Présentations



Bonjour je viens de m'inscrire

Bonjour à tous et toutes
Je me présente, je vis en région Parisienne, fan de cuisine, plutôt bec salé que sucré sauf ... Pour les glaces et surtout sorbets,
Je viens d'acheter l'accessoire sorbetière de mon robot alors ravie de découvrir ce site hier dans ...

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Statistiques : 2 Message || 206 Vus
Message de Matisse
Lien : Bonjour je viens de m'inscrire
Bonjour je viens de m'inscrire - Source Source
le Ven 9 Sep 2016 18:42
 

returbiner glace vanille

Les glaces



returbiner glace vanille

bonjour, j'ai fais de la glace vanille qui est au congélateur je la trouve sans gout puis je la décongeler et ajouter de l'essence de vanille et la returbiner merci

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Statistiques : 7 Réponses || 289 Vus
Message de nany
Lien : returbiner glace vanille
returbiner glace vanille - Source Source
le Lun 5 Sep 2016 17:01
 
 

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