Le bistrot glacé

Sorbet avec mirabelle en bocaux

Bonjour, étant de Lorraine j’ai beaucoup de mirabelles venant du verger de mon père. Je les met en conserve avec mon stérilisateur pour bocaux et je fais de la goutte avec les fruits abîmés.
Je me suis dis que j’allais tenter de faire un sorbet ...

plus ...


Statistiques : 3 Réponses || 272 Vus
Message de Ovelly

Présentations

Bonjour !

Bonjour à tous, moi c'est Martin, je suis professeur de mathématiques dans un lycée a Sarreguemines en Moselle. Je me suis inscrit dans l'optique de découvrir de nouvelles recettes de glaces et partager un peu les miennes. J'utilise en ce moment la sorbetière Seb IG500131 Gelato pour commencer, ...

plus ...


Statistiques : 2 Message || 256 Vus
Message de Ovelly

Le bistrot glacé

Quelle glace avec quel vin ?

Bonjour à tous,

J'ai deux passions dans la vie : les glaces et... le vin !
Et malgré selon ce qu'on peut croire, les deux peuvent se marier à la perfection !

Pour que le résultat soit bon gustativement, vous devez faire attention aux ...

plus ...


Statistiques : 2 Message || 336 Vus
Message de vinoverde

Présentations

présentation glace

Bonjjor les glaciers, moi c'est Haggah, hueureux de vous connaître et hâte d egouter à vos glaces.

Aventureusement

plus ...


Statistiques : 2 Message || 418 Vus
Message de haggah

Le bistrot glacé

Glace pétillante bonne ou mauvaise idée ?

Bonjour à tous,

Je suis tombé sur un vidéo sur YouTube ou il faisait des glaces avec de l'eau pétillante. ça pourrait être sympa à faire avec les enfants et comme j'ai une machine à eau gazeuse sodastream je me suis dis pourquoi ...

plus ...


Statistiques : 5 Réponses || 543 Vus
Message de Madame_Cuist

Les sorbets

Sans sucre

Bonjour à toutes et à tous
Ça y est je viens enfin de passer le cap et d'investir dans une turbine à glace HKoenig 320.
Je suis très gourmande, mais hélas diabétique.
Bon je suis très sérieuse pour mon ...

plus ...


Statistiques : 1 Message || 307 Vus
Message de Danye_13

Le bistrot glacé

Robot Patissier qui fait Sorbetière?

Bonjour à tous!
Très heureuse de vous rejoindre au sein de ce forum.
J'ai une petite interrogation... Je souhaite m'offrir une sorbetière et un robot pâtissier car je suis une passionnée de pâtisserie et mais j'adore les glaces. ...

plus ...


Statistiques : 2 Message || 309 Vus
Message de Chacha

Le bistrot glacé

Une bonne machine à pate pour déguster ensuite une glace

Bonjour à tous,

J'espère que vous allez bien.

Je suis à la recherche d'une machine à pate pour accompagner ma sorbétière dans ma cuisine certains d'entre vous ont une idée sur le choix?

J'aimerais un modèle électrique avec pas mal ...

plus ...


Statistiques : 2 Message || 454 Vus
Message de AA-sorbinou

Le bistrot glacé

Glace au vin

Bonjours à tous!
Etant nouvelle sur ce site, et voulant me lancer dans la préparation de mes glaces maison, je posais la question suivante:
Est-ce possible de faire des glaces à base de vin ? ^^
J'ai quelques bouteilles à écouler et un congélateur vide, donc je ...

plus ...


Statistiques : 3 Réponses || 281 Vus
Message de GlaceGaillarde

Le matériel

Recherche moteur 3 broches Koenig HF250

Bonjour,
Suite à mon déménagement j'ai perdu le moteur de ma turbine et je recherche désespérément cette pièce sur internet sans succès.
Je serai preneur de toute info concernant donc la fourniture d'un moteur 3 broches pour la turbine Koenig HF250.
Merci beaucoup d'avance ...

plus ...


Statistiques : 3 Réponses || 840 Vus
Message de Corbenic