Vos recettes

Glace au Citron Vert

Bonjour Glassy voici une nouvelle glace

plus ...


Statistiques : 5 Réponses || 22 Vus
Message de SylvieT

Le matériel

Fabriquer accumulateur

Bonjour,

je souhaiterais fabriquer un bol réfrigéré qui accumule de froid, pour faire la glace je voulais savoir si vous savez avec quoi est fabriqué les accumulateurs eau salée? alcool?

merci a tous
Pierre

plus ...


Statistiques : 3 Réponses || 47 Vus
Message de Pierre159

Présentations

Bonjour à toutes e tous

Alors voilà je suis nouvelle ici,
Moi c'est Kate, 23 ans, designer
Je suis une grande fan de Pokémon et Glace
Ravie de faire partie de cette communauté,
Merci et à bien tôt

plus ...


Statistiques : 1 Message || 24 Vus
Message de lotusvietnam

Les sorbets

Sorbet à la cerise avec du jus d'orange

Bonjour à tous. N'ayant pas de jus citron, pensez-vs que je peux remplacer par du jus d'orange ? Si oui, quelle quantité svp ? Merci d'avance.

plus ...


Statistiques : 2 Message || 67 Vus
Message de LNolwenn22

Les autres préparations glacées

Je recherche la recette de la granita

Bonjour, mon épouse est sicilienne, et comme je le dis, "je suis sicilien par alliance", tellement j'aime la Sicile, alors que rien ne fonctionne vraiment bien, mais ce n'est pas le sujet.
J'y vais tous les ans (dans ma belle famille) et à ...

plus ...


Statistiques : 2 Message || 91 Vus
Message de blacky

Les glaces

Sensation "pateuse" ou "rapeuse" ma glace à la vanille

Bonjour tout le monde, tout est dit dans le titre..Mais je viens de réaliser la glace à la vanille (ce n’est pas la première que je fais et je n’ai jamais été déçu), et j’ai une très désagréable sensation de langue ...

plus ...


Statistiques : 1 Message || 78 Vus
Message de blacky

Le matériel

Magimix 11680 Gelato ou R&B PG820a ?

J'envisage d'investir dans un appareil "haut de gamme" et j'hesite entre la Magimix 11680 Gelato et la R&B PG820a. Pourriez-vous me guider dans mon choix ? Merci.

plus ...


Statistiques : 1 Message || 108 Vus
Message de Elvira

Les sorbets

Sorbet à la goyave

Puis-je remplacer les 700 g de goyave (chair du fruit) par 700 g de jus de goyave ? dois-je également mettre un blanc d'oeuf battu en neige ? merci d'avance

plus ...


Statistiques : 1 Message || 62 Vus
Message de LNolwenn22

Les glaces

Lait entier ou demi écrémé pour les glaces ?

Pour les recettes de glaces, quand vous indiquez que ''lait'' peut-on mettre du lait 1/2 écrémé ? Et donc pour les autres, il faut utiliser que du ''entier'' ? Merci

plus ...


Statistiques : 2 Message || 68 Vus
Message de LNolwenn22

Le bistrot glacé

la glace à la fraise!

Bonjour,
2ème glace ce week-end en prenant votre recette de glace à la fraise. Très réussie! J'ai rajouté à la recette un peu de glucose pour l'onctuosité et un petit bouchon de concentré de sirop de fraise car celles que j'ai achetées étaient un peu ...

plus ...


Statistiques : 2 Message || 51 Vus
Message de vivijipe