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Communauté francophone d'amateurs de glace et de sorbets. Conseils, recettes et bonne humeur !

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Sorbet avec mirabelle en bocaux

Le bistrot glacé



Sorbet avec mirabelle en bocaux

Bonjour, étant de Lorraine j’ai beaucoup de mirabelles venant du verger de mon père. Je les met en conserve avec mon stérilisateur pour bocaux et je fais de la goutte avec les fruits abîmés.
Je me suis dis que j’allais tenter de faire un sorbet ...

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Statistiques : 3 Réponses || 272 Vus
Message de Ovelly
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Sorbet avec mirabelle en bocaux - Source Source
le Sam 11 Sep 2021 12:51
 

Bonjour !

Présentations



Bonjour !

Bonjour à tous, moi c'est Martin, je suis professeur de mathématiques dans un lycée a Sarreguemines en Moselle. Je me suis inscrit dans l'optique de découvrir de nouvelles recettes de glaces et partager un peu les miennes. J'utilise en ce moment la sorbetière Seb IG500131 Gelato pour commencer, ...

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Statistiques : 2 Message || 256 Vus
Message de Ovelly
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le Sam 11 Sep 2021 11:59
 

Quelle glace avec quel vin ?

Le bistrot glacé



Quelle glace avec quel vin ?

Bonjour à tous,

J'ai deux passions dans la vie : les glaces et... le vin !
Et malgré selon ce qu'on peut croire, les deux peuvent se marier à la perfection !

Pour que le résultat soit bon gustativement, vous devez faire attention aux ...

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Statistiques : 2 Message || 336 Vus
Message de vinoverde
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Quelle glace avec quel vin ? - Source Source
le Sam 28 Aoû 2021 10:52
 

présentation glace

Présentations



présentation glace

Bonjjor les glaciers, moi c'est Haggah, hueureux de vous connaître et hâte d egouter à vos glaces.

Aventureusement :D

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Statistiques : 2 Message || 418 Vus
Message de haggah
Lien : présentation glace
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le Mar 27 Juil 2021 16:23
 

Glace pétillante bonne ou mauvaise idée ?

Le bistrot glacé



Glace pétillante bonne ou mauvaise idée ?

Bonjour à tous,

Je suis tombé sur un vidéo sur YouTube ou il faisait des glaces avec de l'eau pétillante. ça pourrait être sympa à faire avec les enfants et comme j'ai une machine à eau gazeuse sodastream je me suis dis pourquoi ...

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Statistiques : 5 Réponses || 543 Vus
Message de Madame_Cuist
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Glace pétillante bonne ou mauvaise idée ? - Source Source
le Mer 14 Juil 2021 14:51
 

Sans sucre

Les sorbets

Sans sucre

Bonjour à toutes et à tous :lol:
Ça y est je viens enfin de passer le cap et d'investir dans une turbine à glace HKoenig 320.
Je suis très gourmande, mais hélas diabétique.
Bon je suis très sérieuse pour mon ...

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Statistiques : 1 Message || 307 Vus
Message de Danye_13
Lien : Sans sucre
Sans sucre - Source Source
le Jeu 8 Juil 2021 15:18
 

Robot Patissier qui fait Sorbetière?

Le bistrot glacé



Robot Patissier qui fait Sorbetière?

Bonjour à tous!
Très heureuse de vous rejoindre au sein de ce forum.
J'ai une petite interrogation... Je souhaite m'offrir une sorbetière et un robot pâtissier car je suis une passionnée de pâtisserie et mais j'adore les glaces. ...

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Statistiques : 2 Message || 309 Vus
Message de Chacha
Lien : Robot Patissier qui fait Sorbetière?
Robot Patissier qui fait Sorbetière? - Source Source
le Mer 30 Juin 2021 12:30
 

Une bonne machine à pate pour déguster ensuite une glace

Le bistrot glacé



Une bonne machine à pate pour déguster ensuite une glace

Bonjour à tous,

J'espère que vous allez bien.

Je suis à la recherche d'une machine à pate pour accompagner ma sorbétière dans ma cuisine certains d'entre vous ont une idée sur le choix?

J'aimerais un modèle électrique avec pas mal ...

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Statistiques : 2 Message || 454 Vus
Message de AA-sorbinou
Lien : Une bonne machine à pate pour déguster ensuite une glace
Une bonne machine à pate pour déguster ensuite une glace - Source Source
le Mar 29 Juin 2021 21:04
 

Glace au vin

Le bistrot glacé



Glace au vin

Bonjours à tous!
Etant nouvelle sur ce site, et voulant me lancer dans la préparation de mes glaces maison, je posais la question suivante:
Est-ce possible de faire des glaces à base de vin ? ^^
J'ai quelques bouteilles à écouler et un congélateur vide, donc je ...

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Statistiques : 3 Réponses || 281 Vus
Message de GlaceGaillarde
Lien : Glace au vin
Glace au vin - Source Source
le Mar 29 Juin 2021 09:56
 

Recherche moteur 3 broches Koenig HF250

Le matériel



Recherche moteur 3 broches Koenig HF250

Bonjour,
Suite à mon déménagement j'ai perdu le moteur de ma turbine et je recherche désespérément cette pièce sur internet sans succès.
Je serai preneur de toute info concernant donc la fourniture d'un moteur 3 broches pour la turbine Koenig HF250.
Merci beaucoup d'avance ...

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Statistiques : 3 Réponses || 840 Vus
Message de Corbenic
Lien : Recherche moteur 3 broches Koenig HF250
Recherche moteur 3 broches Koenig HF250 - Source Source
le Lun 14 Juin 2021 19:14
 
 

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