News de Le forum des amateurs de glaces et de sorbets | Glace-Sorbet.fr

Bonjour je m'appelle pascal. J'ai 53 ans et suis Pizzaiolo et cuisinier depuis 1983. J'aimerai changer de vie professionnelle tout en restant dans un métier de bouche. Et le glace m'attire. J'habite sur dans le sud de la france vers Beziers. Si je peux avoir des infos sur le forum je ne vais pas me gêner pour vous en prendre un peu. Merci de m'accueillir.

Bonsoir
J'ai fait la recette de glace aux marrons du site : tip top
Merci !
Bizzz
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Bonjour à tous et toutes
Je me présente, je vis en région Parisienne, fan de cuisine, plutôt bec salé que sucré sauf ... Pour les glaces et surtout sorbets,
Je viens d'acheter l'accessoire sorbetière de mon robot alors ravie de découvrir ce site hier dans le TGV ...
Précision : je suis une femme malgré mon pseudo mais je l'ai aussi sur un site de cuisine et je l'aime bien ...
Bonne soirée et week ...

bonjour, j'ai fais de la glace vanille qui est au congélateur je la trouve sans gout puis je la décongeler et ajouter de l'essence de vanille et la returbiner merci

bonjour et merci pour l'acceptation

bonjour je m'appelle Claude j'habite à Poitiers et je suis fan de glaces ! j'en fais de temps en temps et j'utilise beaucoup ce site !

je suis ravie de pouvoir participer à ce forum

Bonsoir a toutes et tous

Je suis du pays des verts, Sainté
J avais acheté une sorbetière essentiel sur un coup de cœur et le petit prix, et puis ne voyant pas quoi en faire je pensais aller l'a rendre
et puis je suis suis arrivée sur votre site, et j ai décidé de l'a garder.

Ce matin j ai donc fait ma 1ère glace, en suivant vos conseils, j ai fait simple comme parfum, ...

bonjour, je me demandais si il n'y avait pas des idées pour faire de la glace sans turbine à glace ni de la creme liquide. une glace super rapide(j'arrive pas à me retenir devant une telle douceur ;) ), hyper bon, mega facile, avec le minimum de dépense

Bonjour,

Je suis toute nouvelle sur le forum et j'ai fais pour le moment deux tentatives avec ma sorbetière, une glace à la pâte à tartiner et une à la pastèque.

J'aimerai être certaine de plusieurs petites choses qui ne sont pas claires pour moi dans les différentes recettes que je consulte et cela sur n'importe quel site, car dans les deux cas, malgré 24 h au congélateur du bloc et malgré 30 à 40 ...

Salut

J'ai perdu la notice de ma sorbetiere klaiser w41
Est ce que quelqu'un connais le moyen "gratuit" de l'avoir ?

Merci