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Remplacer le sucre par du sucre inverti : Le bistrot glacé • Glace & Sorbet

Remplacer le sucre par du sucre inverti

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Remplacer le sucre par du sucre inverti

Messagepar SAY » Sam 16 Juin 2018 16:23

Bonjour. Est-ce que je peux TOUJOURS remplacer le sucre, quel qu’il soit (poudre ou cristallisé) par du sucre inverti (-20%, évidemment).
SAY
 
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