News de Le forum des amateurs de glaces et de sorbets | Glace-Sorbet.fr

Je vois certains messages parler de cela.
Dans le cas d'une turbine, ça apporte quoi ?

Sachant que je pars bientôt en vacances et que je n'aurai pas de congelo à disposition, juste un frigo...

Je L'emmène ou pas ma turbine à glaces ? :)


Bonne soirée .

Bonsoir,
Excusez cette question qui peut paraître inutile:

On lit toujours "mettre x jaunes d'oeufs"... Et pourquoi pas les blancs ayant vu sur le site que certaines personnes les utilisent avec succès ?
@+

Bonjour; je suis toute nouvelle sur ce site, et c'est super,
J' aimerais savoir si vous avez déjà tester une glace au chèvre frais, ciboulette ou autre,
Merci de me répondre et de m'envoyer une de vos recette
DOUDOU de la Rochelle

J'ai une petite question, je fais bcp de glaces à base de produit laitier fermenté type yaourt, faisselle, fromage blanc... en remplacement des oeufs et de la creme fraiche ou de l'eau (pour sorbet).
On met ces glaces dans quelle catégorie?
D'ailleurs sur le site il y a peu de glace à base de yaourt.
Et pourtant c'est ce mes enfants préfèrent.

moi aussi nouvelle du jour !!! et aussi du 66 !!!! et qui cherche des recettes à bases d'abricots ...et oui c'est le moment chez nous ! félicitations pour ce forum ...plein de choses très interessantes à apprendre! de belles recettes qui donnent envies... à l'occasion je vous donnerais mes ptites recettes....si bien sur vous les acceptez!!!! merci pour ces partages...àbientôt

Pour les fans de violette :

Bonjour à tous
Je suis nouvelle sur le forum :) Je suis super contente de l'avoir trouvé ce forum :P
Voilà, je viens de terminer 2 sorbets,avec la recette du site
un que j'ai fait samedi, un sorbets aux pêches, etaujourd'hui j'en ferais un autre d'abricots, que je turbine juste avant de manger ce soir
Je vais ...

Bonjour à tous

Je suis une mamy, qui habite dans le sud de la France dans les PO le 66 ;)
j'ai cherché une recette pour un sorbet aux abricots, et me voilà :) j'aime beaucoup l'idée du forum, c'est sympa de pouvoir partager
A bientôt

bonjour moi je viens de préparer ma glace vanille aux mm's (faite depuis ce matin) et ce soir je dois la turbiner mais je ne sais pas combien de temps je dois la laisser car c'est une première pour moi donc si j'ai bien compris je dois au moins la laisser 45min?
merci de m'éclairer...

Je suis une mamy qui vient de découvrir le site qui recèle bien des délices :P
J'adore les sorbets et après bien des hésitations, je me suis décidée (par manque de place) à acheter une petite sorbetière Philips à disque accumulateur de froid.
Elle ne me sera livrée que mercredi aussi ai-je commencé par lire les conseils et astuces pour la confection de sorbets qui ...