News de Le forum des amateurs de glaces et de sorbets | Glace-Sorbet.fr

bonjour,

qui pourrait me donner des recettes a base de lait contré sucré

d'avance merci

bonjour, j'ai toujours eu envie d'une sorbetière, je suis tombé sur une petite annonce sorbetière seb a pale escamotable des année 80 a 5€


je l'ai donc acheter a se prix la ...

hier j'ai tester votre recette de glace aux fraises , je l'ai laisser plus de 4h et ca tournait tournait encore et encore, j'ai fini par l'éteindre car je devais partir , j'ai donc retirer le moteur et laisser jusqu'a ce ...

bonjour tout le monde, moi c'est lasido , j'ai 29 ans... demain :D

je suis Belge et je débute dans le monde des glaces, venant d'acheter une sorbetière d'occasion, j'aimerais la tester et voir se que je peux réaliser

je suis une grande fan de glace et sorbet en tout genre et ca depuis ma plus tendre enfance, c'est la faute a mon papa lol

bizzz

:D bonjour
je suis nouvelle sur le forum et je voudrais savoir combien de temps faut il la glace rhum raisin a turbiner
j'ai déjà tester plusieurs recettes elles sont très bonnes
merci d'avance :roll:

Bonjour,
J'ai une question, j'ai un ami qui veut investir dans le conditionnement de certains types de crèmes glacées. Il veut savoir est-ce qu'il est possible d'acheter ou d'importer la crème glacée dans les grands emballages (4-16 litres) et de reconditionner en 100 grammes ? est-ce qu'il y a des règlements pour ça?
Merci a tout le monde pour vos répondre

Bonjour,
je voudrais faire une tarte au citron meringuée samedi soir pour un diner entre amis et je voudrais aussi l'accompagner d'une glace mais je n'arrive pas à trouver kel parfum irait le mieux...
Avez-vous des idées?
Merci!

J'habite la région parisienne, j'ai 47 ans et aime faire plaisir à ma famille et à mes amis en leur préparant de bons petits plats et desserts.
Et voilà, pour la Saint-Valentin, mon mari m'a offert une sorbetière depuis le temps que j'hésitais sur l'investissement.
En cherchant de bonnes et simples recettes, je suis tombée sur votre site où tout est clair et limpide. j'ai bien lu les conseils avant de me lancer.
En ce ...

Salut à tous (et à toutes 8-) )

Une recette de sorbet en plein hiver ? Ben... ouais, avec des oranges ;) . Car c'est maintenant que l'on en trouve. Enfin, en Métropole... :mrgreen:

J'ai choisi des oranges de la variété Salustiana, car elles ont beaucoup de jus relativement ...

Bonjour, désolée mais j'ai réalisé trop tard que j'avais posé ma question pour la glace poire abricot dans "l'avis sur la recettes" au lieu du forum.
Je me demandais donc, concernant cette glace, est-il possible d'utiliser des fruits au sirop, et si oui est ce que les quantités restent les mêmes ?
A bientôt,

Bonjour à tous
Je débute complétement ds la préparation de glaces !
Je viens de m'acheter une sorbetiére de 1975 SEB
en fait la question est la suivante qd on marque créme sur une recette c quoi exactemant créme liquide ou épaisse et créme entiére ou pas ?
Ma question peut sembler trés béte mais bon je suis vraiment trés novice !! pardon ;)