News de Le forum des amateurs de glaces et de sorbets | Glace-Sorbet.fr

j ai mis 600 g de pasteque , 1 citron vert, 3 cc de stevia, et j'ai broyé le tout
puis j'ai turbiné 40 mn , un regal et tres dietetique

Bonjour,
Parfois je laisse ma sorbetière au congélateur 2,3 jours. Je fais ma préparation la veille toujours pour qu'elle soit bien froide.

Le moment venu, je sors la sorbetière du congélateur, je verse directement ma préparation bien froide dedans, et parfois en 30 sec le fond et les bords se gèle directement ce qui fait que dès que je met en route, ben sa ne veut pas tourner sa bloque!! Ce qui me semble logique ...

Quel alcool alimentaire faut-il mettre entre les 2 cuves. Merci. J'ai acheté aujourd'hui la turbine à LIDL.

Bonjour Glassy et bonjour à tous !

Utilisateur débutant depuis quelques jours, j'ai 41 ans et vis au mans.

Un grand merci à Glassy pour ce site et le partage de son expérience. Et merci aussi aux contributeurs de ce forum (Rolandius, Jacques, et ceux que j'oublie...)

Glassy, je te souhaite un bon retour de vacances, prévu pour.... aujourd'hui !!!! j'espère qu'elles auront été riches en inspiration... ...

Bonjour !!

Utilisateur d'une turbine depuis 3/4 jours, je fais le tour de mes placards et de mon frigo pour chercher des idées originales pour mes glaces.

J'ai eu l'idée de faire un sorbet avec du coca ou autre soda en le versant directement dans ma turbine.

Quelqu'un a-t-il déjà essayé ? je pense que cela est possible, sans doute est-il nécessaire de rajouter du sucre ou du sirop de canne.

Merci de partager vos ...

Bonjour,

Je cherche une recette de glace ou de sorbet pour un apéro salé. J'ai bien vu la recette au thym mais assez dur à accorder avec d'autres amuses gueules.

Peut on mettre de la viande dans une glace car j'aurais quelques idées mais étant jeunette dans les glaces maisons je ne sais pas vraiment comment m'y prendre.

Merci à vous tous et vous toutes pour vos réponses.

Glacement vôtre.

Bonjour, je voudrais realiser une recette de glace à la lavande mais je ne sais pas les proportions à mettre
si des personnes en ont deja faites merci de m aiguiller
cordialement

Bonjour, voilà j'ai trouvé une recette de glace à l'huile d'olive et au safran et je cherche des idées... avec quoi l'accommoder...merci ;)

Bonjour, je viens d'acheter une centrifugeuse, ca fait de merveilleux jus de fruits.
Ma question est, est ce que je peu faire du sorbet avec, si oui quelle quantité pour les ingrédients , merci et bravo pour toutes les excellentes recettes

bonjour
es ce possible de faire une glace ou sorbet à la framboise car je n'ai que du jus de framboises
quelle quantité faut il mette j'ai un litre de jus de framboises
merci
Mari-France