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Quel lait pour les glaces ? : Les glaces • Glace & Sorbet




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Quel lait pour les glaces ?

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Quel lait pour les glaces ?

Messagepar jbfab92 » Jeu 10 Nov 2011 09:34

:?: Bonjour,quel lait dois-je employer? 1/2écrémé ou entier pour mes glaces ?
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Re: Quel lait pour les glaces ?

Messagepar Glassy » Jeu 10 Nov 2011 20:34

Bonjour ;)

C'est fonction de vos gouts.
Certains sont adeptes sur lait entier. Personnellement, avec de la crème liquide dans les recettes, je n'utilise que du lait demi écrémé et c'est parfait ;)
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Re: Quel lait pour les glaces ?

Messagepar jbfab92 » Ven 11 Nov 2011 00:05

merci bcp,je me lance demain!!
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