question pour Glassy

[piloo]

j'ai une petite question toute bête sur ton site j'ai imprimé la recette glace à la fraise et celle au cassis, pourquoi le cassis faut chauffer et pas les fraises ?
^_ ^ Piloo

[piloo]

un ptit up

[pepette]

surement parce que celle a la fraise est une glace
le cassis c'est un sorbet

[piloo]

non je viens de verifier les deux sont dans la catégorie glace
++
piloo

[Glassy]

Je préfère chauffer les cassis pour ramollir leur peau, je trouve cela plus agréable en bouche. La fraise n'a pas besoin de cela
Mais attention, c'est selon mes gouts, ce n'est pas forcément une vérité absolue

[piloo]

merci Glassy
^_ ^ Piloo

[pepette]

ben moi je ne l'ai pas vu la glace au cassis
j'ai du mal regardé

[Glassy]

Elle est pourtant bien dans la liste des glaces
http://glace-sorbet.fr/glace-au-cassis/