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Pour discuter du matériel : sorbetières, ustensiles, ...

Je recherche

Une personne qui ferai ses glaces et sorbets avec le bol réfrigérant Kitchenaid ?
Je voudrais connaitre les dimensions exactes pour savoir s'il rentre dans mon congélateur à tiroir.
S'il et trop grand, j'achèterai une sorbetière.
Merci et bon dimanche.
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SAGE SCI600 (Riviera & bar : virtuo Gelato pg 820a) SAGE SCI600 (Riviera & bar : virtuo Gelato pg 820a)

J'ouvre ce nouveau fil sur cette machine que certains possèdent sous le nom "Riviera & bar : virtuo Gelato pg 820a", mais il me semble que c'est exactement le même modèle...

Je viens juste de la recevoir et elle est actuellement en repos forcé, le transport l'ayant secoué dans tous les sens, pour la bonne santé du compresseur, il faut attendre 24 heures que l'huile redescende dans le carter de ce dernier.

J'ai déjà préparé ...
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Problème Lagrange Glaces Créativ' ?

Bonjour à toutes et à tous !
J'ai acheté d'occasion (Emmaüs) une turbine à glace Lagrange Glaces Créativ' (avant dernier modèle : référence 419002) : https://www.amazon.fr/Lagrange-419002-T ... B0036DDGRM
Pour faire des glaces, nickel, le bloc de refroidissement refroidit suffisamment et ça prend une vingtaine de minutes.

En revanche, j'ai l'impression que la pâle tourne lentement (chronométré 24 tours / minutes, soit un peu plus de 2 secondes pour un ...
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choisir la bonne sorbetière

Bonjour,

Il y a quelques temps, j'ai écrit un article sur les sorbetières pour un site de guides d'achats. Le problème, c'est que je ne m'y connais pas du tout. Je suis plus du côté dégustation que préparation ☺
J’ai ai quand même passé une bonne vingtaine d’heures mais je ne suis pas totalement satisfait du résultat.:/ Après réflexion, je me suis dit que j'allais me tourner vers des experts pour me renseigner avant de ...
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le matériel

bonjour
je suis à la recherche du mode d 'emploi de la sorbetière nemox gelatino chef 2200 ainsi que des recettes . j ai acquis cette machine en occasion donc incomplète merci
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Avis bacs à glace

Bonjour, je souhaite me fournir en bacs à glace dans la région toulonnaise, et j'ai repérer https://www.gastroland.fr/. Je voulais savoir si quelqu’un ici avait déjà eu affaire à ce fabriquant et si il vendait du matériel de qualité. Sinon auriez vous d'autres fournisseurs à me conseiller ?
Merci et bonne soirée :D
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Turbine Cuisinart Double Cream

Ma turbine Cuisinart Duo Cream ! Mon amoureuse =D

J'ai voulu une turbine (ma première) a pas trop cher, car j'avais peur de ne pas maîtriser les recettes des glaces, d'être déçue, ou que ça ne fonctionne tout simplement pas....
J'étais donc pas trop prête à investir 250 euros dans une turbine (et j'avais de toute manière du mal à me décider)
J'en ai profité d'une chouette promo sur Amazon (oui je sais, booouuh Amazon....) ...
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Robot Chef Fruit'Icer

Bonjour à tous,

j'ouvre un sujet concernant le robot que j'ai reçu pour noël et qui est une super bonne idée je trouve !

Il s'agit du Chef Fruit'Icer, qui consiste à broyer des fruits ou légumes au préalable congelés pour en faire des sorbets.
J'étais sceptique d'un premier abord, puis je me suis rappelé que j'avais congelé des rondelles d'ananas frais la semaine auparavant.
Ni une ni deux, je branche mon robot et y ...
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La turbine Elisa de chez Springlane

Bonjour,
J'ai acheté la turbine Elisa qui fait sorbetière et yaourtière et dont les commentaires sur Amazon étaient tous élogieux. Toutefois après trois essais de glaces aux oeufs dont le mix a été calculé selon les règles, si le résultat est bon je constate qu'à chaque turbinage la machine se bloque au bout de 10 à 15 minutes! je dois alors la débloquer à la main à plusieurs reprises et même nettoyer les bords de ...
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H.Koenig HF340 AVIS

Bonjour à tous

je suis à la recherche d une nouvelle turbine
etant fan de la magimix que j ai eu en main pendant plusieurs annees malheureusement le moteur n est garanti que 5 ans

donc je suis à la recherche d une turbine qui prends la meme place car comme beaucoup de personnes nous n avons pas beaucoup de places sur le plan de travail

ne trouvant peu d avis sur celle ci je ...
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