Mixeur pour praliné

[Nadine&jerries]

Bonjour, j'ai besoin désespérément d'un conseil pour réussir mon praliné sans abîmer mon appareil. C'est déjà la 2eme machine que j'abîme à cause de cette recette, si quelqu'un à un modèle à me recommander svp...

A ce qui parait le mieux c'est un hachoir, mais j'aimerai quelque chose de solide. Merci d'avance.

[Nadine&jerries]

Je vous fais un retour au cas ou certaines personnes seraient confrontés au même problème que moi et je sais qu'il y en a !!!

J'ai profité des promos de fin d'années pour acheter un nouveau robot hachoir pour pouvoir réaliser du praliné qui pourra me servir dans mes pâtisseries et surtout mes glaces. J'ai choisi un le modèle kitchen aid sans fil, il était à 99€ au lieu de 150€. Pour le prix je trouve ça correct, c'est super pratique de pouvoir se déplacer avec son robot aussi facilement. Je vous mets une description du robot qui m' a aidé à faire mon choix :

"Notre avis final sur le hachoir sans fil de KitchenAid

En ajoutant ce produit à sa collection d’appareils électriques sans fil, KitchenAid est en train de révolutionner le monde du petit électroménager destiné à la cuisine. Une fois le hachoir sans fil adopté, difficile de retourner en arrière.

C’est là que nous voyons la différence dans la vision de ce qu’est un hachoir haut de gamme parmi toutes les marques. Moulinex, Kenwood où encore Bosch ont beaucoup plus miser sur une conception classique de leur produit tout en élevant les performances avec des moteurs puissants, des lames en titanes pour certains et ceci plaît énormément au grand public. Mais KitchenAid avec ce genre de produits, mise beaucoup plus sur des atouts uniques ! Pour eux la haute performance ne réside pas dans un moteur à 1000 W mais dans une conception équilibrée, convenant à ce qu’on attend d’un hachoir pour des tâches du quotidien. Le pari est réussi, aucun autre modèle n’est plus pratique que celui-ci."


J'ai aussi trouvé quelques recettes de crèmes glacées au praliné, si elles sont satisfaisantes je les posterai.
Meilleurs vœux !

[LucasDupuy78]

Salut Nadine&jerries,
Je vois que tu es fan de praliné, c'est une gourmandise que j'adore aussi. Pour réussir ton praliné, il te faut un mixeur qui soit assez puissant et résistant pour broyer les fruits secs caramélisés.
• Un robot mixeur très puissant, comme le Thermomix, qui peut faire le praliné en quelques minutes sans problème.
• Un mini-hachoir avec 4 lames, comme le Kenwood CH250, qui est pratique et efficace, mais il faut faire des pauses régulières pour ne pas surchauffer le moteur.
• Un robot pâtissier avec un bol en verre, comme le Kitchenaid Artisan, qui est robuste et polyvalent, mais il faut ajouter un peu d'huile pour faciliter le mixage.
Tu peux comparer les caractéristiques, les prix et les avis des utilisateurs de ces appareils sur les sites de vente en ligne ou sur les forums spécialisés. J'espère que tu trouveras le mixeur idéal pour ton praliné. Bonne chance !