Bonjour
alors pour moi , premier essai la glace à la vanille , un délice !!!!!!!!
J 'ai sur ma ferme du lai entier ; est ce que je peux remplacer les quantités de crème par uniquement du lait entier ??
La communauté francophone des amateurs de glaces et de sorbets.
Forum du site de recettes :
Remplacer la crème par du lait entier
5 messages
• Page 1 sur 1
Remplacer la crème par du lait entier
par fafa » Mer 29 Mai 2013 11:15
- fafa
- Messages: 6
- Inscription: Mer 29 Mai 2013 11:10
Re: Remplacer la crème par du lait entier
par Glassy » Jeu 30 Mai 2013 19:08
Bonjour 
Je pense que tu vas perdre en onctuosité Par contre, remplacer le lait demi écrémé par le lait de ferme, oui, sans problème 
Je pense que tu vas perdre en onctuosité
Par contre, remplacer le lait demi écrémé par le lait de ferme, oui, sans problème -
Glassy - Administrateur du site
- Messages: 1542
- Inscription: Sam 14 Mai 2011 08:46
- Localisation: Nancy, en Lorraine
- Glace préférée:
- Sorbetière:
- Type de sorbetière: Accumulateur de froid
Re: Remplacer la crème par du lait entier
par fafa » Mar 4 Juin 2013 07:49
merci bien !!
et en tout cas , super forum , super recettes !!
et en tout cas , super forum , super recettes !!
- fafa
- Messages: 6
- Inscription: Mer 29 Mai 2013 11:10
-
Glassy - Administrateur du site
- Messages: 1542
- Inscription: Sam 14 Mai 2011 08:46
- Localisation: Nancy, en Lorraine
- Glace préférée:
- Sorbetière:
- Type de sorbetière: Accumulateur de froid
5 messages
• Page 1 sur 1
-
- Articles en relation
- Réponses
- Vus
- Dernier message
-
- Remplacer lait et crème par lait et crème végétale ?
par Gavroche » Sam 30 Juin 2018 16:58 - 1 Réponses
- 5228 Vus
- Dernier message par Odette et Sidonie
Jeu 26 Juil 2018 16:28
- Remplacer lait et crème par lait et crème végétale ?
-
- Remplacer crème et jaunes d'oeufs par du lait concentré ?
par Linda » Lun 21 Mai 2012 07:45 - 3 Réponses
- 4777 Vus
- Dernier message par Glassy
Mer 23 Mai 2012 21:05
- Remplacer crème et jaunes d'oeufs par du lait concentré ?
-
- Allergie au lait de vache, par quoi remplacer la crème ?
par Norbert » Sam 1 Sep 2012 16:00 - 5 Réponses
- 4022 Vus
- Dernier message par Odette et Sidonie
Jeu 26 Juil 2018 16:32
- Allergie au lait de vache, par quoi remplacer la crème ?
-
- Lait entier ou demi écrémé pour les glaces ?
par LNolwenn22 » Dim 4 Juin 2017 23:36 - 6 Réponses
- 5797 Vus
- Dernier message par Glace-à-l'eau-52
Mer 7 Déc 2022 22:33
- Lait entier ou demi écrémé pour les glaces ?
-
- remplacer la crème par du fromage blanc?
par steph et darko » Jeu 16 Juil 2015 22:05 - 1 Réponses
- 2703 Vus
- Dernier message par Glassy
Sam 8 Aoû 2015 19:34
- remplacer la crème par du fromage blanc?
Qui est en ligne
Utilisateurs parcourant ce forum: Aucun utilisateur enregistré et 1 invité
- Index du forum
- L’équipe du forum • Supprimer les cookies du forum • Heures au format UTC + 1 heure [ Heure d’été ]
News
Plan de site
SitemapIndex
Flux RSS