Glace pas très dure après passage en turbine

Section dédiée aux discussion autour des glaces

Glace pas très dure après passage en turbine

Messagepar laurence » Jeu 22 Nov 2012 23:36

bonjour,
j ai acheté la turbine koenig 250 et je trouve ma glace pas super dure, meme si mon mélange est bien froid, je la laisse turbiner pendant 70 min des fois , avez vos deja eu ce probleme??
laurence
 
Messages: 1
Inscription: Jeu 22 Nov 2012 23:31

Re: Glace pas très dure après passage en turbine

Messagepar Glassy » Sam 24 Nov 2012 10:09

En sortie de turbine, la glace doit tenir parfaitement en place, ne pas "s’effondrer", mais elle n'est pas dure comme si elle sortait du congélateur.
Est-ce bien cela ?
Avatar de l’utilisateur
Glassy
Administrateur du site
 
Messages: 1542
Inscription: Sam 14 Mai 2011 08:46
Localisation: Nancy, en Lorraine
Glace préférée: Glace à la vanille
Sorbetière: Selecline (Auchan)
Type de sorbetière: Accumulateur de froid


Retourner vers Les glaces

 


  • Articles en relation
    Réponses
    Vus
    Dernier message

Qui est en ligne

Utilisateurs parcourant ce forum: Aucun utilisateur enregistré et 0 invités

cron