Bonjour je voudrais faire du sorbet au sirop d'agave moins calorique IG bas mais je ne sais pas la quantité correspondant au sucre.
Merci si quelqu'un a déjà essayé.
Bonne journée.
PS. On m'a parlé du Xylitol aussi?
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Sirop d'agave dans les sorbets
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Sirop d'agave dans les sorbets
par Nicelabelle » Sam 23 Avr 2016 10:03
- Nicelabelle
- Messages: 1
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Re: Sirop d'agave dans les sorbets
par Glassy » Dim 24 Avr 2016 16:17
Salut !
J'ai trouvé l'information suivante :
50g de sirop d’agave = 150g de sucre blanc
En gros, tu prends la quantité de sucre de la recette, tu divises par 3, et tu as ta quantité de sirop d'agave
J'ai trouvé l'information suivante :
50g de sirop d’agave = 150g de sucre blanc
En gros, tu prends la quantité de sucre de la recette, tu divises par 3, et tu as ta quantité de sirop d'agave
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Glassy - Administrateur du site
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