paillette dans la glace

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paillette dans la glace

Messagepar amandine34 » Jeu 5 Juil 2012 23:04

bonjour je suis nouvelle sur ce site et j aimerais savoir quoi faire pour eviter d avoir des paillettes dans ma glace? merci pour vos techniques et astuces.
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Re: paillette dans la glace

Messagepar Glassy » Ven 6 Juil 2012 19:34

Bonjour Amandine ;)
Pense à mettre des apostrophes à tes messages, c'est toujours plus agréable à lire.

Revenons à ton problème.

Si tu as des paillettes sur la glace :
Ca vient d'une trop grande quantité d'air dans ta boite, ou tout simplement d'une boite non hermétique.

Si tu as des paillettes dans la glace :
Tes ingrédients contiennent une trop forte quantité d'eau (crème allégée par exemple), ou ta préparation n'était pas suffisamment prise en fin de "turbinage".

Perso je ne vous que ça, d'autres auront peut-être de nouvelles idées. :)
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Re: paillette dans la glace

Messagepar amandine34 » Ven 6 Juil 2012 22:41

Merci pour ta réponse et je vais faire attention à ma façon d écrire les message c est promis.
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