Glace au Nutella

[Anne_7]

Glace au Nutella
Ingrédients
Recette pour 3/4 litre de glace au Nutella
1/2 litre de lait
100 g de sucre
4 jaunes d'oeufs
200 g de Nutella.
Préparation:
1. Préparer d'abord une crème anglaise avec le lait, le sucre et les oeufs.
2. Ajouter le Nutella directement dans le bol du mixer.
3. Ajouter dans le bol du mixer une partie de la crème anglaise et réserver le reste.
4. Mixer encore et encore.
5. Verser le mélange dans le reste de la crème anglaise, non mixée.
6. Mixer à nouveau. ici avec un mixer plongeant.
7. Verser dans la sorbetière.
8. On comptera environ une heure.
9. Placer au congélateur environ une nuit
Apprécier!