Glace au gingembre : quelles quantités pour 1L de glace ?

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Glace au gingembre : quelles quantités pour 1L de glace ?

Messagepar Vyvy » Mer 10 Juil 2013 22:34

Bonjour, je suis nouvelle et jamais fait de glace avant :) mais votre site m'a bien donne' envie d'en essayer.. Je viens donc d'acheter une sorbetière proline 1,4 l et votre recette est pour 3/4 l de glace. Quelles sont les proportions conseillées pour faire 1 l ou 1,2 l ? Merci :)
Vyvy
 
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Re: Glace gingembre

Messagepar Glassy » Sam 20 Juil 2013 09:41

Salut ;)

Je te conseillerai de rester sur les proportions du site, histoire que la glace ait la place pour se développer correctement :)
Si vraiment tu veux en faire plus, tu peux simplement prendre tous les ingrédients et faire "x 1.2" à chaque quantité. Et tu arrondis à l'unité la plus proche si ça ne tombe pas rond (pour les œufs par exemple).
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