glace au citron qui n'a pas épaissi

[malica]

Bonjour,

J'ai fait une glace au citron. Dans la préparation, j'ai mis le jus de citron sans attendre le lendemain. La préparation n'a pas épaissie. Y aura-t-il une incidence quand elle turbinera ?

[Glassy]

C'est un peu tard, mais pour ceux qui auraient le même problème : rassurez vous, aucune incidence