Sorbet aux abricots

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Sorbet aux abricots

Messagepar Mamimolette » Sam 11 Aoû 2018 18:04

Bonjour,
Je viens de faire un sorbet abricots,je ne suis pas satisfaite du résultat.... le sorbet n’ a pas prit,je pense qu’il aurait fallu laisser la préparation une nuit au frigidaire et turbiner que demain ? Si quelqu’un peut me confirmer,merci d’avance ,et deuxième chose le coulis est foncé !!! On ne reconnaît pas la couleur si douce de l’abricot.... pourquoi? L’an dernier j’ai fait des sorbets de fruits rouges R A S,excellent là je ne suis pas heureuse du résultat
Mamimolette
 
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Re: Sorbet aux abricots

Messagepar tmartin » Sam 11 Aoû 2018 18:46

sans ta recette, difficile de dire quoi que ce soit
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