Sorbet à la fraise

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Sorbet à la fraise

Messagepar cathy 38 » Mar 25 Avr 2017 17:31

J'ai voulu essayer de faire un sorbet à la fraise avec des fruits congelés. Un vrai désastre. Le sorbet n'a pas pris.

Si vous pouviez me donner des conseils !!! Je dois vous dire que c'est la première fois que je me sert de ma sorbetière.

Merci :P :P :P :P :P
cathy 38
 
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Re: Sorbet à la fraise

Messagepar FunnyMummy » Sam 3 Juin 2017 23:11

Bonjour
As tu essayé avec des fraises fraîches ? J'ai réalisé ce sorbet 3 fois sans souci.
Les fruits surgelés rendent certainement plus d'eau...
FunnyMummy
 
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Re: Sorbet à la fraise

Messagepar mbiche » Mar 6 Juin 2017 22:53

Bonjour, il faut toujours faire cuire les fruits surgelés, ajouter le sirop de sucre, laisser refroidir et turbiner.
Bonne dégustation
mbiche
 
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