Sorbet à la fraise

[cathy 38]

J'ai voulu essayer de faire un sorbet à la fraise avec des fruits congelés. Un vrai désastre. Le sorbet n'a pas pris.

Si vous pouviez me donner des conseils !!! Je dois vous dire que c'est la première fois que je me sert de ma sorbetière.

Merci

[FunnyMummy]

Bonjour
As tu essayé avec des fraises fraîches ? J'ai réalisé ce sorbet 3 fois sans souci.
Les fruits surgelés rendent certainement plus d'eau...

[mbiche]

Bonjour, il faut toujours faire cuire les fruits surgelés, ajouter le sirop de sucre, laisser refroidir et turbiner.
Bonne dégustation