Sorbet aux légumes

[Chri82]

Tout est dans le titre...

Je n'en vois pas dans la liste des sorbets. Est-ce que ça peut se faire? Ou est-ce une idée complètement farfelue?

[Chri82]

C'est si bizarre que ça?

[Rolandius]

Bonjour,

La liste des recettes est une chose, mais tu trouveras beaucoup plus de bonnes recettes en passant par la fonction de recherche (en haut et à droite du site).
Fait par exemple une recherche sur le terme "tomate", et tu trouveras au moins deux recettes il est vrai un peu particulières, mais excellentes

Maintenant, avec les légumes, tu te diriges vers des préparations bien savoureuses et disons "de caractère", ce n'est pas pour tous les goûts !
Moi j'aime en général assez

A+
Roland

[Glassy]

Ce n'est pas bizarre, au contraire !
Il n'y en a pas sur le site (glace-sorbet.fr) parce que je n'ai jamais eu l'occasion d'en tester. Par contre sur le forum (glace-sorbet.fr/Forum) tu pourras en trouver grâce à l'astuce que t'as donné Rolandius avec la fonction recherche
Même si dans l'absolu, la tomate est un fruit, ça vaut le détour et on peut aisément la classer dans les légumes pour son utilisation en glace ou sorbet (mais chut, on fait ça juste entre nous) :
le-sorbet-qui-decoiffe-en-entree-ou-plat-de-resistance-t199.html

Et en voila une aux asperges :
cherche-glace-salee-t708.html#p2618

[Chri82]

Je n'avais pas encore repéré cette fonction de recherche dans les post du forum.

Je testerai peut-être bien un jour, mais je vais d'abord essayer de me faire la main avec des recettes plus "classiques".

Mais merci, ma curiosité est satisfaite!