Nouvelle venue

[pelerinsolitaire]

Bonjour à toutes et tous, je découvre ce site ainsi qu'internet en général, je suis encore débutante -bien en retard je sais-. Je suis retraitée et je viens de faire l'achat d'une centrifugeuse et d'une sorbetière. Mon premier essai sorbet pas très concluant, j'ai mis un message intitulé problème de sorbet liquide. Je crois que je vais trouver de super recettes sur ce site et je remercie tous ceux qui y contribuent

[Glassy]

Bienvenue sur le forum
Je t'invite à lire ce modeste post qui te permet de passer outre la première cause de ratage des glaces :
http://glace-sorbet.fr/astuce-reussir-glaces-sorbets/