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Wir haben eine Triple-White-Iteration des? Adidas Y-3 Pure adidas boost Boost gesehen, und später in diesem Jahr werden wir auch eine Triple-Black-Version sehen. Heute werfen wir einen ersten Blick auf das? Adidas Y-3 Pure Boost Triple Black.Set, das Ende September erscheinen soll. Der? Adidas Y-3 Pure Boost verfügt über ein komplett schwarzes Obermaterial aus einer Primeknit-Basis, gepaart mit Lederakzent im gesamten Futter, einschließlich des Innenfutters. Noch mehr Schwarz wird auf den Schnürsenkeln, der Fersenkappe, dem ...

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Bonjour,
Passionné de glace et de pâtisserie depuis de nombreuses années, j'ai atterri ici car la meilleure manière pour moi de continuer à en apprendre est de partager, discuter et se renseigner sur ce que font les autres.
De ce point de vue, les amateurs n'ont par forcément de moins bonnes idées que les professionnels et toutes les expériences sont bonnes à prendre, surtout avec quelque chose d'aussi "expérimental" que la glacerie.
Au plaisir de ...

Bonjour a tous les givres mais pas seulement du cornet (humour !), :lol:

Mon fils a vu dans un reportage la confection de glaces faites au contact d' azote liquide (après recherche dit moleculaire)

Comme je n' ai aucune notion scientifique a la chose, et qu il me demande de lui en réaliser pour son anniversaire avec ses amis, est ce que l' un d entre vous ...

Bonjour
Je viens de m'inscrire mais cela faisait un moment que je vous suivais sur ce site.
J'ai 46 ans, je suis en reconversion professionnelle et je suis en train de préparer un CAP de glacier en CFA.
Passionnée de glace, pâtisserie, cuisine... j'ai encore beaucoup à apprendre et plein de questions à poser.
Merci pour votre accueil !