glace a la banane façon (italienne)

[tibaunus]

un grand merci a pour vos réponses.
Désolé mais je n'ai pas pu me reconnecter avant pour voir ces réponses.
J'ai une question pourquoi ne pas utiliser de gélatine ? car c'est ce que j'ai utilisé, c'est peut-être du à ça que ca me fait plus une pâte qu une glace ? et autre chose quelle est la différence entre gélatine a prise rapide et de la gélatine simple ? voila je vais essayer cette recette demain car je n'ai pas de gousse de vanille.
De plus comme j'ai essayé une recettes encore infructueuse aujourd'hui je suis un peu dégouté car ça fait deja 3 recettes à la poubelles. Mais un jour j'y arriverai

A bientôt merci à vous

[Glassy]

Pour l'utilisation de gélatine, tu as trouvé la réponse tout seul.
La gélatine à prise rapide prendra... plus rapidement que celle à prise normale Elle est à mon sens inutile, sauf si tu dois faire un dessert en 5 minutes.