Avec les blancs d'oeufs non-utilisés

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Re: Avec les blancs d'oeufs non-utilisés

Messagepar pepette » Mer 23 Avr 2014 18:59

je ne suis pas très douée pour la confection des macarons mais pour les mangé no probleme :lol: :lol:

sinon autre solution non culinaire les étalé sur notre peau en guise de masque :D
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Re: Avec les blancs d'oeufs non-utilisés

Messagepar Glassy » Dim 27 Avr 2014 18:22

Je laisse le masque au blanc d’œuf à ma femme. Moi, je continue les macarons :mrgreen:
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Re: Avec les blancs d'oeufs non-utilisés

Messagepar raymond » Jeu 31 Juil 2014 09:21

salut tout le monde ,avec la meringue au sucre cuit ,j'aime incorporer avant cuisson pepites de chocolat,amandes effilees grillees,nougatine ecrasee,,la meringue cuite non a cœur,,le croquant du dessus avec le moelleux de l'interieur,une merveille.Glassy as tu déjà ajoute de la meringue cassee dans les préparations glacees,j'ai suivi a la lettre ta recette de glace caramel beurre sale ,apres maturation12 heures ,j'ai ajoute une corne de meringue au sucre cuit,heureusement que j'adore le sucre,la glace qui faut l'avouer, c'est une merveille, est bien sucree. Ton site est tout simplement du tonnerre
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Re: Avec les blancs d'oeufs non-utilisés

Messagepar Sham » Jeu 31 Juil 2014 12:29

Meringue cassé dans une glace, je suis fan :-)! J'en ai ajoutée aussi en petit morceaux c'est Extra. Apres les plus gros morceaux de meringue...ahh le mystere vanille coeur de meringue. j'adore.
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Re: Avec les blancs d'oeufs non-utilisés

Messagepar Milie » Lun 15 Aoû 2016 19:23

Bonjour,

Je suis très intéressée par une recette pour faire des cornets de glace et encore plus c'est c'est une recette avec des blancs d'oeufs... ainsi qu'une technique pour les cuire sachant que je n'ai pas d'appareil à cornet... Merci! :D
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