Nous sommes le Sam 12 Juin 2021 12:51

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Steffy nouvelle venue

Allez, une petite présentation s'impose, important pour moi quand on arrive sur un forum.
Je m'appelle stephanie , 40 ans , et je cuisine au maximum , adepte du fait maison, qui permet de contrôler ce qu'on mange et de tenir la ligne.
J'ai une turbine à glace Magimix depuis deux ans et j'avoue que j'ai du faire deux / trois glaces ( rentabilité zéro, vu le prix de la machine ...
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Bonjour

Bonjour à tout le monde je viens de m'inscrire je viens d'avoir en cadeau d'anniversaire une turbine lagrange
j'essaie aujourd'hui glace banane coco pépites de chocolat ! vous dirais comment c'est !
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Présentation

Bonjour,

Je me présente donc.

J'ai acheté un kitchenaid artisan pour la pâtisserie.
J'ai eu la sorbetière pour un euro de plus et me voilà dans les glaces

J'ai essayé la glace vanille de kitchenaid via le livre recette.

Ce soir je teste la recette chocolat de votre site. Je vais donc essayer d'incorporer les blancs d'œuf à la fin de la préparation.

Ps : je m'appelle Pierre ^^
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Présentation Maxime

Bonjour à tout le forum,
Je m'appelle Maxime, j'ai 25 ans et j'habite en région parisienne.
J'ai découvert votre forum il y a quelque mois et j'ai franchis le pas et me suis inscrit pour participer à cette belle communauté.
J'ai la chance de travailler sur une turbine professionnelle.
Je me ferais une joie de partager mes expériences en tant qu'équipementier et en tant que apprenti glacier amateur et passionné !
Bonne journée à tous ...
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Presentation

Bonjour je m'appelle pascal. J'ai 53 ans et suis Pizzaiolo et cuisinier depuis 1983. J'aimerai changer de vie professionnelle tout en restant dans un métier de bouche. Et le glace m'attire. J'habite sur dans le sud de la france vers Beziers. Si je peux avoir des infos sur le forum je ne vais pas me gêner pour vous en prendre un peu. Merci de m'accueillir.
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Bonjour je viens de m'inscrire

Bonjour à tous et toutes
Je me présente, je vis en région Parisienne, fan de cuisine, plutôt bec salé que sucré sauf ... Pour les glaces et surtout sorbets,
Je viens d'acheter l'accessoire sorbetière de mon robot alors ravie de découvrir ce site hier dans le TGV ...
Précision : je suis une femme malgré mon pseudo mais je l'ai aussi sur un site de cuisine et je l'aime bien ...
Bonne soirée et week ...
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presentation

bonjour et merci pour l'acceptation
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bonjour à tous les gourmands !

bonjour je m'appelle Claude j'habite à Poitiers et je suis fan de glaces ! j'en fais de temps en temps et j'utilise beaucoup ce site !

je suis ravie de pouvoir participer à ce forum
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Je m'présente

Bonsoir a toutes et tous

Je suis du pays des verts, Sainté
J avais acheté une sorbetière essentiel sur un coup de cœur et le petit prix, et puis ne voyant pas quoi en faire je pensais aller l'a rendre
et puis je suis suis arrivée sur votre site, et j ai décidé de l'a garder.

Ce matin j ai donc fait ma 1ère glace, en suivant vos conseils, j ai fait simple comme parfum, ...
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Nouvelle recette : Glace à la fleur d'oranger

Bonjour à tous !

Voici une nouvelle recette :)
:arrow: Glace à la fleur d'oranger
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