News de Recherches de recettes

Bonjour,

À Chamonix, j'avais le plaisir de goûter une très agréable glace nommée "glace Mont Blanc". Il s'agit d'une glace marron glacée avec des meringues. Je suppose que ça soit une recette inspirée par le dessert antillais "Mont Blanc".

Est-ce que vous la connaitre (la glace)? Ou est-ce que vous avez des bonnes idées sur le sujet? Je voudrais bien récrée le parfum :) .


Anders

bonjour, je viens d'acheter une sorbetière et j'aurais voulut trouvée une recette de glace à la framboise, mais avec des framboises congelée comme ce n'est pas la saison
merci

Bonjour les amis des glaces,
J'habite à la réunion, et hier en ce beau dimanche de pâques, on a récolté des goyaviers ! C'est un petit fruit rouge, un peu acidulé de la même famille de la goyave ! Faisant toujours de la confiture ou de la gelée avec le fruit de notre récolte, j'aimerais tenter la glace ou le sorbet.
quelqu'un pourrait m'aider ? :D

Hello,

Aurais tu une recette de glace à la mangue ou alors me baser sur celle de la glace à la framboise?

Merci ;)

Bjr,je suis allée en hollande, et certaines glaces sont parfumées a l'advocat ( crème d'oeuf ) .Qui connait ? je recherche une recette! :o

Bonjour
Un célèbre glacier de Carnac propose des glaces aux alcools, comme le Get 27 par exemple. Auriez vous une idée de recette?

Bonjour,
puis-je utiliser des biscuits de speculoos pour la réalisation de cette glace,et si c'est le cas,quelle quantité ?
Merci à vous

Bonjour, je recherche des recettes de glaces (ou mieux, de crèmes glacées, sans œuf), aux parfums de MYRTE (alcool corse et/ou sarde), JASMIN et TILLEUL. Un grand merci d'avance.

Hello,qui a une recette pour un sorbet à l'ananas?

Bonjour,
J'ai une question sur une glace au melon. N'aimant pas trop les sorbets, est il possible de faire une glace au melon?

Merci