Question saumure : comment la faire pour ma turbine ?

[aurlane77]

Il me semble que Jacques en avait parlé dans un post mais j'ai cherché partout et n'ai pas retrouvé; Quelle est cette recette? Est-ce bien pour remplacer l'alcool que l'on doit mettre entre la cuve et le bol? Merci

[Rolandius]

[aurlane77]

Merci pour ta réponse Rolandius
Je n'ai pas ce puit central dont tu parles donc je pense essayer cette saumure qui est beaucoup moins couteuse que l'alcool ; je serai prudente par rapport à la quantité à verser

[Rolandius]

Bonjour Aurlane77,

Effectivement, ça ne fera pas de différence dans ce cas.

J'oubliais de préciser qu'il n'est pas conseillé de laisser la saumure dans la cuve plus de temps qu'il ne faut.
La saumure risque sinon d'oxyder la métal.

Il est donc fortement conseillé de nettoyer la cuve fixe avec beaucoup de soin après chaque utilisation.
Moi je dois avouer que je laisse l'alcool sans y faire garde pendant 3 à 4 jours en refaisant cependant l'appoint si besoin.
Enfin c'est quand je fais des glaces quotidiennement, sinon j'absorbe le liquide avec un linge absorbant (style Sopalin mais réutilisable) et nettoie bien entendu de suite.

Bonne journée
Rolandius

[aurlane77]

ok merci du conseil Rolandius; donc dans le cas où j'utilise de l'alcool, je peux laisser dans ma cuve si je compte faire une glace deux jours après (en faisant l'appoint)? ça ne veut pas oxyder comme la saumure?

[Rolandius]

Bonsoir,

Non, l'alcool reste neutre sur les surfaces inox, chromées ou alu utilisées par exemple sur nos turbines. L'alcool est même souvent utilisé pour faire briller les métaux entre autre...
Pour la saumure c'est beaucoup plus hasardeux... certains matériaux résistent, sur d'autres la saumure laissera des tâches (traces d'oxydation) impossibles à enlever par la suite...
A priori ceci n'aura pas d'incidence sur le fonctionnement de la turbine, et l'oxydation reste un défaut purement esthétique.

Bon week-end
Rolandius

[aurlane77]

Merci pour ces explications et bon week-end à toi aussi