Glace sans sorbetière

[Babann]

Bonjour à tous, Je souhaiterais réaliser des glaces et sorbets sans pour le moment investir dans une machine, je souhaite essayer la méthode proposé du fouettage toutes les heures pendant 4heures, en revanche dois-je utiliser un bol en plastique ou en aluminium, et dois je recouvrir ma préparation? Cellophane Alu? Ou autre? D'avance merci pour ces précisions!!! je tiens à préciser que je trouve le site vraiment super!

[Glassy]

Utilise simplement une boite type tupperware avec son couvercle