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Glace sans sorbetière : Le bistrot glacé • Glace & Sorbet

Glace sans sorbetière

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Glace sans sorbetière

Messagepar Babann » Jeu 19 Juil 2012 11:31

Bonjour à tous, Je souhaiterais réaliser des glaces et sorbets sans pour le moment investir dans une machine, je souhaite essayer la méthode proposé du fouettage toutes les heures pendant 4heures, en revanche dois-je utiliser un bol en plastique ou en aluminium, et dois je recouvrir ma préparation? Cellophane Alu? Ou autre? D'avance merci pour ces précisions!!! je tiens à préciser que je trouve le site vraiment super!
Babann
 
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Re: Glace sans sorbetière

Messagepar Glassy » Jeu 19 Juil 2012 18:42

Utilise simplement une boite type tupperware avec son couvercle ;)
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