Glace salée

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Glace salée

Messagepar genevieve » Mer 17 Juin 2015 17:08

Bonjour à tous et à toutes,
Pourriez-vous me donner la recette d'une glace au roquefort et noix, ainsi qu'une autre aux tomates et basilic.
Merci beaucoup.
genevieve
 
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Re: Glace salée

Messagepar Glassy » Sam 8 Aoû 2015 18:34

Bonjour,

Je n'ai encore jamais testé la glace tomate basilic.
En revanche, pour la glace roquefort, nous pouvez vous inspirer de la glace au parmesan et y ajouter quelques noix en fin de préparation :
http://glace-sorbet.fr/glace-au-parmesan/
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Glassy
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