Glace ou sorbet salé

[katia]

Est-il possible de réaliser un sorbet salé sans sucre du tout par exemple pour une entrée.
Un sorbet au basilic par exemple ou une glace au saumon?
Si oui comment faire?

Merci

[Glassy]

Salut. Oui c'est possible. Il ya d'ailleurs déjà eu quelques recettes postées sur le forum, dont une à la tomate. Tu devrai facilement les retrouver via le champ de recherche en haut du forum