glace à la violette avec arôme naturelle

[Annick55]

Hello,

je souhaite faire une glace à la violette avec de l'arôme naturelle de violette et non du sirop, quel proportion dois-je mettre pour avoir une bonne glace ?
Dans le même cas j'ai aussi de l'arôme naturelle de coco, j'ai déjà essayé la glace à la noix de coco avec le lait de coco, je trouve que cela a un gout particulier, si je l'a fait avec l'arôme, quelle dose dois-je mettre et est-ce que je dois mettre du lait de coco en moins grande quantité que la recette initiale ou non ? si je veux mettre de la noix de coco râpée, combien de gramme dois-je en mettre ?
Pour info, j' adore la glace à la banane, à la fraise , à la réglisse et je viens de faire celle à la fraise tagada.

[Glassy]

Tout dépend de la concentration de ton arôme, ca peut aller d'une simple cuillère à café à plusieurs cuillères à soupe.
C'est un arôme de quelle marque ?

[Annick55]

c'est arôme naturelle de chez scrapcooking, il marque pour 100g de produit une demi à une cuillère à café.

[Glassy]

Alors il faudra à priori environ 2 cuillères à café