recherche recette glace aux speculos et glace à la violette

Section dédiée aux recherches de recettes de glaces, sorbets, et autres préparations glacées

recherche recette glace aux speculos et glace à la violette

Messagepar isa » Jeu 4 Aoû 2011 21:44

bonjour
auriez vous une recette aux speculos et une à la violette.
mon fils attend ses glaces
merci pour mathis
isa
 
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Re: recherche de recette

Messagepar lissa1979 » Ven 5 Aoû 2011 17:49

Hello,j'ai trouver sur ce forum une recette de sorbet à la violette.

Ci-joint le lien
Ingrédients :
15cl de sirop de violette (a carrefour ds le rayon sirops teisseire)
150g de sucre
1 blanc d'oeuf
420g d'eau

Préparation :
Mélanger tout et laisser reposer au frigo une bonne heure.
Mettre ds la machine frisson ou en sorbetière

http://chezjoa.goodbb.net/t3711-sorbet-violette

Bon essaie et tiens nous au courant.

Sandrine
lissa1979
 
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Re: recherche glace aux speculos et glace à la violette

Messagepar Glassy » Ven 5 Aoû 2011 19:09

Pourquoi y mettre un blanc d'oeuf cru tel quel ?
A la limite le monter en neige pour aérer le sorbet ;)

J'ai la recette de glace au speculos en stock, je la publie ce week end ;)
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Re: recherche recette glace aux speculos et glace à la viole

Messagepar fanny » Mer 10 Aoû 2011 12:58

bonjour,
je suis toute nouvelle sur le forum.
j'attends la recette de la glace aux speculoos avec impatience car j'aurais voulu la faire ce week end pour les 1 an de ma fille
en attente de cette recette qui me donne deja l'eau a la bouche!!!
fanny
 
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Re: recherche recette glace aux speculos et glace à la viole

Messagepar Glassy » Mer 10 Aoû 2011 18:56

J'ai pris du retard mais promis, pour ce week end elle est en ligne ;)
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Re: recherche recette glace aux speculos et glace à la viole

Messagepar Glassy » Dim 14 Aoû 2011 18:47

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