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Glace ou sorbet salé : Les autres préparations glacées • Glace & Sorbet

Glace ou sorbet salé

Pour parler des préparations glacées qui ne sont ni des glaces, ni des sorbets

Glace ou sorbet salé

Messagepar katia » Dim 22 Juin 2014 18:25

Est-il possible de réaliser un sorbet salé sans sucre du tout par exemple pour une entrée.
Un sorbet au basilic par exemple ou une glace au saumon?
Si oui comment faire?

Merci
katia
 
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Re: Glace ou sorbet salé

Messagepar Glassy » Dim 22 Juin 2014 18:36

Salut. Oui c'est possible. Il ya d'ailleurs déjà eu quelques recettes postées sur le forum, dont une à la tomate. Tu devrai facilement les retrouver via le champ de recherche en haut du forum ;)
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Glassy
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