Glace ou sorbet avec du nectar de pêche

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Glace ou sorbet avec du nectar de pêche

Messagepar pepette » Ven 26 Juil 2013 17:00

bonjour,
je possède dans mon réfrigérateur du nectar de pêche de vigne auriez vous une recette soit de sorbet soit de glace afin que je puisse l'utilisé ?
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Re: Glace ou sorbet avec du nectar de pêche

Messagepar Glassy » Sam 3 Aoû 2013 18:26

Salut ;)
Tu dois pouvoir utiliser n'importe quelle préparation de glace ou de sorbet aux fruits, en y remplaçant les fruits par ton nectar ;)
Fais juste attention à la quantité d'eau contenue dans le nectar, ça risque de te donner une glace béton après quelques heures au congélateur ;)
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Re: Glace ou sorbet avec du nectar de pêche

Messagepar Rolandius » Dim 4 Aoû 2013 01:03

Bonsoir,

A la limite, je me demande si il ne vaut pas mieux s'orienter vers un granité pour les nectars de fruits que l'on souhaite utiliser en version glacée.
Et puis si le nectar est de bonne qualité, le granité n'en sera que meilleur.

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Re: Glace ou sorbet avec du nectar de pêche

Messagepar Glassy » Dim 4 Aoû 2013 10:44

Tu n'as pas tort, on ne pense que trop rarement aux granités.
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