Débutant - materiel

[ludivine777]

Bonjour,

Que faut-il acheter comme matériel pour un débutant, on a jamais fait de glace par nous même à la maison mais ça pourrait être une bonne activité avec les enfants.

[tmartin]

Bonjour ludivine,

La question a déjà été posée ICI

[ludivine777]

Super merci, je m'y perd un peu

[ICE ICE DADDY]

Bonjour Ludivine,

Tout dépend de votre budget. Si c'est pour une découverte avec les enfants, je pense qu'il n'est pas forcément raisonnable au début d'investir beaucoup dans le matériel. Surtout si c'est pour que la machine reste inutilisée dans un coin après quelques semaines. Et une turbine, au delà d'être assez cher, c'est plutôt lourd et encombrant.
Ce que je vous conseille, c'est d'acheter dans un premier temps une sorbetière à accumulation avec le bol que l'on place au congélateur.
Si vous vous prenez au jeu de la fabrication des glaces, je vous conseille ensuite d'acheter des produits de pâtisserie (stabilisant, sucres type dextrose ....) qui vous permettront d'améliorer vos glaces.
Et si vous vous passionnez toujours, vous pourrez alors envisager une turbine qui vous donnera plus de souplesse dans l'utilisation.