sorbetière donnée par ma mère sans notice

[murielle2le]

De la marque Electrolux modèle starmix, l'engin a un bol pétrin, et aussi une sorbetière qui se compose d'un bol avec pales qui s'imbrique dans un autre bol avec une ouverture et une cuillère. Je suppose que ce dernier bol doit être rempli de glaçons... Qui peut me renseigner ? Merci à tous

[Rolandius]

Bonjour,

Tu as bien raison, il faut mettre des glaçons entre les deux cuves.
Pour que le froid tienne longtemps, il faut prendre de la saumure (eau + sel) que tu mets dans plusieurs bacs à glaçons et au congélateur le temps que ça prenne bien.
La préparation des glaces se fait tout comme avec les sorbetières avec accumulateur de froid.
Il reste donc préférable de réserver au froid le mélange avant de le verser et de turbiner.

A+
Rolandius