Recherche glace Mont Blanc

[Anders]

Bonjour,

À Chamonix, j'avais le plaisir de goûter une très agréable glace nommée "glace Mont Blanc". Il s'agit d'une glace marron glacée avec des meringues. Je suppose que ça soit une recette inspirée par le dessert antillais "Mont Blanc".

Est-ce que vous la connaitre (la glace)? Ou est-ce que vous avez des bonnes idées sur le sujet? Je voudrais bien récrée le parfum .


Anders

[Glassy]

J'ai une recette de ce fameux dessert "mont blanc", avec de la glace et de la crème de marron. Il n'y a pas de meringue dans ma recette mais rien n'empêche d'en ajouter. Si tu es patient, elle devrait être publiée d'ici 1 ou 2 semaines

[Anders]

Super! Tout vient à point à qui sait attendre


Anders

[Glassy]

D'en avoir parlé ça m'a donné envie d'en refaire...
C'est au dessert de demain, la glace vanille est en train de turbiner