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[nannie16]

Bonjour à tous les gourmets et merci à Glassy de partager ses recettes et expériences et merci de m'accueillir . J'apprécie la fantaisie et les recherches culinaires .J'ai commencé il y a longtemps avec la classique sorbetière SEB que l'on mettait dans le freezer , en panne , je suis passée à la Philips . Malheureusement la cuve aluminium accumulatrice de froid que je stockais dans le congélateur s'est percée . J'ai alors choisi une turbine Nemox et j'en suis contente depuis quelques années . Ayant un jardin avec des fruits et des légumes non traités , seulement avec des orties , j'ai la chance de manger des produits sains et naturellement bios. Malheureusement cette année à cause du froid , rien en fruits et les légumes ont eu beaucoup de retard .
A propos connaîtriez-vous une recette de sorbet tomate .
Merci .

[Glassy]

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Pour le sorbet tomate, tu veux plutôt quelque chose de sucré ou salé ?

[nannie16]

Bonsoir,
Ce serait plutôt une version salée pour une entrée quoique les tomates du jardin sont bien sucrées on pourrait l'envisager aussi en dessert . Merci beaucoup.
Nannie16