glace fraise menthe

[pepette]

bonjour,
alors comme tu l'avait annoncé Glassy la saison reprend je vais remplacé la machine a pain par la turbine dès aujourd'hui
mais j'airais aimé savoir si c'était possible de faire une glace a la fraise et menthe je vais me répondre que oui tout est permis mais dans quelle proportion mettre la menthe
la faire ébouillanté ou pas? a quelle moment l'incorporer?
merci

[maggy]

Bonsoir pepette
j'ai eu la même idée idée c'est pourquoi j'étais sur ce site et je tombe sur votre question.
vu qu'il n y avait pas de réponse j'ai parcouru les sorbets qu'il propose et la je tombe sur sorbet à la fraise basilic
du coup j'ai repris la recette avec des feuilles de menthe à la place
J'ai du mettre une 20aine de feuilles de menthe au lieu de 15 pour le basilic...à voir
on la mange ce soir je vous tiens au courant du résultat.
bonne soirée.
maggy

[pepette]

ok Maggy merci j'attends de savoir
j'ai fais fraise encore se soir et j'ai plein de belle menthe dans le jardin

[Glassy]

Salut

Je n'ai jamais testé mais je pense que 15-20 feuilles, comme le suggère Maggy, me parait pas mal

(s"il te plait Maggy, évite l'écriture SMS sur le forum, c'est plus sympa à lire )

[pepette]

pas de réponse de maggy ?
je reconnais que j'ai du mal avec l'écriture sms
je pense qu'ont broie tout ?