Bonjour
Je m'appelle Fred, j'habite à Bruxelles, j'ai bientôt 39 ans et je suis papa de deux garçons.
J'ai suivi des cours de cuisine où nous fabriquions notre propre glace.
Ensuite, un ami patissier/glacier et qui a travaillé chez Capoue m'a expliqué la plupart des recettes ainsi que les trucs et astuces.
Ainsi, j'ai acheté une sorbetière (Philips) et je me suis lancé dans le bain !
Je me réjouis de passer à la suite avec vos conseils et idées recettes !
La communauté francophone des amateurs de glaces et de sorbets.
Forum du site de recettes :
Brisons la glace
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Glassy - Administrateur du site
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- Inscription: Sam 14 Mai 2011 08:46
- Localisation: Nancy, en Lorraine
- Glace préférée:
- Sorbetière:
- Type de sorbetière: Accumulateur de froid
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- realisation de glace
par claudette » Ven 20 Juil 2012 17:20 - 1 Réponses
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- Dernier message par Glassy
Ven 20 Juil 2012 18:37
- realisation de glace
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- présentation glace
par tmartin » Mer 15 Sep 2021 18:51 - 0 Réponses
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- Dernier message par tmartin
Mer 15 Sep 2021 18:51
- présentation glace
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- Mmmm c'est bon les glace ^^
par no68 » Ven 18 Mai 2012 16:16 - 2 Réponses
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- Dernier message par no68
Mar 22 Mai 2012 17:39
- Mmmm c'est bon les glace ^^
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- GLACE AU LAIT DE CHEVRE
par LEFEBVRE 1354 » Sam 18 Juil 2020 15:04 - 1 Réponses
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- Dernier message par tmartin
Dim 19 Juil 2020 07:38
- GLACE AU LAIT DE CHEVRE
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- une nouvelle fondue de glace!!!
par jojolaffreuse » Ven 31 Mai 2013 11:11 - 1 Réponses
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- Dernier message par Glassy
Ven 31 Mai 2013 18:26
- une nouvelle fondue de glace!!!
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