Quelles quantités de préparation pour une cuve de 1.4 L ?

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Quelles quantités de préparation pour une cuve de 1.4 L ?

Messagepar piloo » Mar 30 Juil 2013 17:56

bon j'ai lu en long en large et en travers les rubriques du forum au point d'en avoir les yeux carrés ou plutôt rectangulaire vu que mon ecran est de cette forme et je n'ai pas trouvé ou pas compris ! ma sorbetiere une proline icm 14 achetée aujourd'hui affiche 1,4 litres, j'ai lu qu'il ne fallait pas remplir la cuve, j'ai aussi lu des quantités pour 3/4 de litres et finalement je ne sais toujours pas quelles quantités je dois utiliser dans mes recettes ! désolée si la réponse se trouve sur le forum je n'ai vraiment pas trouvé !
++
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Re: Quelles quantités de préparation pour une cuve de 1.4 L

Messagepar Glassy » Mar 30 Juil 2013 20:00

Salut ;)

Je te conseillerai d'utiliser les quantités pour 3/4 de litre de glace, ou à peine plus. Ainsi la glace aura la place de se développer et n'en sera que plus onctueuse ;)
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Re: Quelles quantités de préparation pour une cuve de 1.4 L

Messagepar piloo » Mar 30 Juil 2013 21:40

merci Glassy, donc je peux prendre les proportions de tes recettes, et encore un grand merci pour tes recettes et aussi la possibilité de les imprimer c'est génial, j'ai imprimé toutes celles que je compte essayer

^_^ Piloo
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Re: Quelles quantités de préparation pour une cuve de 1.4 L

Messagepar Glassy » Mar 30 Juil 2013 21:48

A ton service :)
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